Формула на натриев ацетат в химията
Определение и формула на натриев ацетат
Има слаб мирис на оцетна киселина. Той се разтваря добре във вода (хидролизира се от анион), но е слабо разтворим в алкохол и етер. Не е запалим. Нетоксичен.

Фигура: 1. Натриев ацетат. Външен вид.
Химична формула на натриев ацетат
Химична формула на натриев ацетат CH3COONa. Това показва, че тази молекула съдържа два въглеродни атома (Ar = 12 amu), три водородни атома (Ar = 1 amu), два кислородни атома (Ar = 16 amu). M) и един натриев атом (Ar = 23 amu). Химичната формула може да се използва за изчисляване на молекулното тегло на натриев ацетат:
Mr (CH3COONa) = 2 x Ar (C) + 3 x Ar (H) + 2 x Ar (O) + Ar (Na);
Г-н (CH3COONa) = 2 × 12 + 3 × 1 + 2 × 16 + 23 = 24 + 3 +32 +23 = 82
Графична (структурна) формула на натриев ацетат
Структурната (графична) формула на натриев ацетат е по-описателна. Той показва как атомите са свързани помежду си в молекулата:

Йонна формула
Натриевият ацетат е електролит, т.е. във воден разтвор се дисоциира на йони съгласно следното уравнение:
Примери за решаване на проблеми
ω (X) = n × Ar (X)/M (HX) × 100%
Нека обозначим броя на натриевите атоми в молекулата с "x", броя на фосфорните атоми с "y" и броя на кислородните атоми с "z".