FONTAINE лек тон естествен без масло 120гр
описание
Защо Fontaine Tuna?
Рибата е здравословна. Съдържа висококачествен протеин, балансиран състав от незаменими аминокиселини, ценни витамини, минерали и микроелементи и е лесен за смилане поради ниското съдържание на съединителна тъкан. Добър апетит!
Фонтен Хелър риба тон
Нашият лек тон (жълтоперият тон) идва от централния източен Атлантик (риболовна зона на ФАО 34) и е хванат от ханданга. Всеки тон се лови поотделно с въдицата. Устойчивият риболов гарантира много високо качество на рибата. Жълтоперият тон (латинско име: Thunnus albacares) е риба, която може да нарасне до 2,40 м дължина и тегло до 200 кг. Продължителността на живота е около 7 години, а половата зрялост е между 1,5 години и 3 години.
Нашият лек тон идва от сертифициран устойчив риболов. От април 2011г Fontaine Heller Tunfisch, сертифициран от Friends of the Sea са били. Тюленът „Приятелят на морето“ е a международно признат знак за качество да идентифицирам Продукти от устойчив риболов. Тюленът „Приятел на морето“ потвърждава, че нито рибните запаси, нито морската среда са застрашени за наградените продукти и че нежелани видове се ловят като прилов. Повече информация за Приятел на морето можете да намерите тук
Използваме само риба от Атлантическия и Тихия океан. Гарантирано е да не използваме никаква риба от Северно море, Балтийско море или Средиземно море, тъй като водата в тези части на морето трудно може да бъде заменена и качеството на водата е съответно лошо. Атлантическият и Тихият океан също са много по-дълбоки от Балтийско море, Северно море и Средиземно море. Тихият и Атлантическият океан се смесват с дълбоки води от мощни океански течения (известни като Гълфстрийм). H., че той принадлежи към горното Моретата имат много по-добро качество на водата.
Производство:
След контролирания улов на риба рибата се изследва от специално обучени ветеринарни лекари при получаване и се вземат проби за аналитични тестове в собствената лаборатория. Всичко, което не може да бъде анализирано в собствената лаборатория, се предава на независими институти, специализирани в рибата. След приключване на тези проверки (рибата се съхранява в хладилника през това време), рибата се филетира. След това парчетата филе се поставят на ръка в кутии, пълнят се с вода и морска сол и след това се запечатват. След това кутиите се стерилизират в баня с гореща вода, т.е. резултатът е напълно консервиран продукт. След това консервите се охлаждат, измиват и опаковат. След това напълно опакованите и стерилизирани кутии се подлагат на друг качествен контрол.
Употреба:
Готови за консумация, на хляб, със салата, в соса, на пица и др. Особено подходящ за хора, които са с калории, тъй като не се използва масло, до 70% по-малко калории от рибата тон в масло.
Причини за риболов: Централен Източен Атлантик? Зона за фенове на ФАО 34
Вид: Лек тон (латинско име: Thunnus albacares)
Хранителни стойности и резултати от анализ, базирани на 100 g
Енергия KJ/kcal 455 KJ/109 kcal
Протеин 25 g
Мазнини 0,8 g