Фондантски бебешки обувки; Как се прави; Насолда
Ванда ще бъде на 1 година. За този повод правя торта, за която Слива иска розови малки обувки. Тъй като никога преди не бях правил такъв, така че погледнах малко след него, тогава дойде бръмбар и започна вечер. Имаше шаблон, фондан, направен от малки обувки с големи трудности. Един човек и две малки се опитаха да ме разкъсат, да речем, че татко продължаваше да ме хвали, докато го направих, така че той просто ме подкрепи. 🙂
Е ... първата версия наистина не ми хареса. Разбира се, бях горд, че спрях отначало и бях доста разпознаваем, но като свърших, знаех, че ще направя това отново, иначе.
Макар и друг „стил“, харесвам го, но тогава си помислих, че трябва да бъде закован.
Нека започнем с шаблона. След като запазите изображението, можете да увеличавате и намалявате, както желаете, с подходящия визуализатор на изображения, за да отговаряте на вашия размер.
Следвах ужасния прост метод за използване на picasa, за да приближа до правилния размер, след това сложих лист на монитора и копирах контурите. 🙂
Това ще трябва да бъде изрязано добре с ножица. Двата x са предназначени да означават, че частта от фланеца, където има и знак x, трябва да се побере в точката на подметката.
Прекъснатата линия е шевът. Но да се движим в една линия.
Така че изрязвате шаблоните и разпъвате фондана. Използвах обикновен желатинов фондан, можете да го направите ТУК, но ако сте по-съпричастни, разбира се, можете да направите обувки (също). Никога не оставяйте разтегнатото захарно тесто по-дебело от 4-5 мм.
Поставете шаблоните върху него и изрежете хубаво в кръг.
След това фланцовата част се „зашива“, както е показано. Имам специален инструмент за това, малкият кръгъл инструмент, показан на снимката по-долу, който купих предимно, за да имитирам шев от торти с футболни топки. Няколко стотин форинта, но ако няма проблем, вземете клечка за зъби, кажете и я набийте, но не пробивайте тестото!