Фондация „Здравословно хранене“ Сърце и инсулт
Възползвайте се от пролетното почистване на хладилника и килера, за да възприемете здравословни хранителни навици и да се запасите с храни, полезни за сърцето
Пролетно почистване - идеалната възможност да приемете по-здравословна диета.
Когато почиствате кухнята, се отървавате от мухлясали или остарели храни, но защо не погледнете всичките си храни, за да премахнете тези, които са по-малко полезни за вас.?
Ето контролен списък, който ще ви помогне не само да поддържате храната си свежа, но и здравословна.
Фризер:
- Изпразнете фризера си и го почистете със сапунена вода. След това изберете кои продукти искате да запазите и кои искате да изхвърлите.
- Запасете се с нарязани зеленчуци и плодове. Много практично, те могат да останат замразени за около осем месеца. Най-добрият избор не съдържа добавено масло, масло, захар, сол или сос.
- Изгарянията във фризера не изглеждат страхотно, но не оказват влияние върху безопасността на храните. Те обаче могат да променят вкуса и текстурата. По този начин, каймата и колбасите могат перфектно да съставят пикантни ястия, като чили.
- Изхвърлете всичко, което не разпознавате - тези храни вероятно са били замразени твърде дълго! Също така, храните, които се размразяват в микровълновата печка, трябва да се готвят веднага.
Дръжте постоянен маркер под ръка, за да маркирате съдържанието и датата на замразяване на всички торби, които поставите във фризера. Вижте следното ръководство за срока на годност на различни храни:
Ето няколко рецепти, които замразяват добре. Не забравяйте да идентифицирате контейнерите, преди да ги поставите във фризера!
Хладилник:
Брадата е за баща ти, а не за храната ти. Консумирайте остатъците в рамките на три до четири дни; в противен случай ги замразете, за да избегнете отпадъци. Ето още няколко съвета: