Фолиева киселина - Определение за обучение по хранителна лексика в SAFS & BETA

Условия за F

Фолиева киселина

функция

Фолиева киселина изпълнява важни функции в метаболизма на протеините и следователно е незаменим фактор за всички процеси на растеж и развитие в човешкия организъм. Той участва в образуването на нуклеинови киселини, които носят генетичната информация и следователно са от съществено значение за деленето и регенерацията на клетките. Заедно с витамин В12, той играе важна роля за образуването на червените кръвни клетки и за разграждането на аминокиселината хомоцистеин.

обучение

Симптоми на дефицит

Умора, затруднена концентрация, раздразнителност, лош апетит, промени в кожата и лигавиците и загуба на коса са признаци на дефицит на фолиева киселина. Ако дефицитът продължава, може да се развие мегалобластна анемия.

Специалност

Недостигът на фолиева киселина е много често срещан, особено след като е много чувствителен към топлина, кислород и светлина витамин. Тъй като фолиевата киселина може ефективно да понижи повишените нива на хомоцистеин, този витамин може да предпази от развитието на артериосклероза.

Между другото: Можете да научите всичко за фолиевата киселина и още в нашата хранителна пътека за обучение или в нашите кариерни пакети.