Фокусирайте се върху тенденцията на пробиотичните напитки
Ако изкуствените ароматизирани лимонади са най-яростните, пробиотичните напитки се увеличават! Доказателството ? Бутилки кефир и комбуча изскачат навсякъде. В био магазините, но и в модерните кафенета. Нещо, което да угоди на веганите ... но и на всички любители на храната, които са наясно, че доброто здраве изисква здравословна и балансирана диета. Между другото, какви са ефектите от тези здравословни напитки? Как да изберем вашата пробиотична напитка и още по-добре как да я направим сами? Предстоящи отговори !
Който казва „пробиотична напитка“, мисли за кисели млека, направени от ферментирало мляко. И все пак те не са единствените храни от този тип! Лакто-ферментирали продукти, но също така и кефири и други ферментирали напитки също са част от екипа. Всъщност всички те съдържат микроорганизми, развити през фазата на ферментация на напитката. След като отварата бъде погълната, тези пробиотици подсилват нашата микробиота. Много полезен процес, като се има предвид, че здравословната чревна флора засяга цялото тяло. Морал в добра форма, сияние на кожата, имунна система на върха ... Ето пример за положителните ефекти, генерирани от пробиотиците !
Звездите на пробиотичните напитки: комбуча и кефир
В бандата за пробиотични напитки две напитки се борят за светлината на прожекторите. Най-известните? Комбуча! Направо от Азия, неговият сладък, остър и искрящ вкус никога не се уморява от храна. Съставен от сладък зелен или черен чай, в който специфична гъба мацерира в продължение на седем дни, той съдържа много терапевтични ползи според азиатската култура. Науката обаче не е доказала достоверността на тези ефекти ... От своя страна кефирът се разглежда като външен човек. Консумира се от хилядолетия от кавказките народи, той се предлага в две версии: млечен кефир (с мляко) и плодов кефир (направен от плодов сок). Техният общ знаменател? Кефирните зърна! Веднъж поставени в течността, тези микроорганизми, натрупани в белезникава и полупрозрачна маса, предизвикват ферментация. Баланса? Готина и леко пенлива напитка с множество предимства. Богата на витамини и минерали, баланс на чревната флора, засилена имунна система ... Между тези две ефервесцентни напитки по желание зависи от вас !