Фокусирайте се върху гликс диетичните въглехидрати

За да отслабнете успешно с диетата Glyx, е необходимо повече от просто разграничаване между добри и лоши въглехидрати. Диетата Glyx е често препоръчвана диета за намаляване на телесното тегло.

Това определено е здравословна и здравословна диета, която осигурява на тялото всички хранителни вещества в достатъчни количества. Но тук трябва да обърнете внимание на няколко малки, но фини точки, защото само диета според Гликемичен индекс все още не носи загуба на тегло. По-точно, това е метаболитна диета, при която хормонът за съхранение на мазнини инсулин и нивото на кръвната захар играят важна роля за успеха на диетата.

Оценявайте храни с гликемичен индекс (GI)

Нарича се гликемичният индекс (GI) Мярка за оценка на ефекта на храни, съдържащи въглехидрати, върху нивата на кръвната захар фиксиран. Като референтна стойност се използва декстроза с GI 100, което е най-високата стойност. A висок ГИ води до един бързо покачване на нивата на кръвната захар. Тялото се стреми да върне това на дадено ниво. В резултат на това той отделя повече инсулин, хормон, който транспортира захар от кръвта до клетките за производство на енергия. Постоянно високото ниво на инсулин трябва да предотврати загубата на мазнини и по този начин да насърчи развитието на затлъстяване.

Съответно, храните със среден до нисък GI винаги трябва да се избират за диетата на Glyx. Поради това се препоръчват храни с GI под 50 и се класифицират като „добри“ въглехидрати. Но се препоръчва предпазливост! За да отслабнете успешно, трябва да вземете предвид не само ГИ.

Гликемичен индекс: добри и лоши въглехидрати

Съществуват многобройни списъци с храни, според които храните се класифицират според техния гликемичен индекс и по този начин се прави разлика между „добри“ и „лоши“ въглехидрати. Но това също означава: Ако искате да отслабнете с помощта на диетата Glyx, винаги трябва да имате такъв списък със себе си, за да можете винаги да го търсите. Освен това трябва да следва и храната високо или ниско съдържание на мазнини трябва да се разграничава, защото твърде много мазнини са също толкова вредни за тялото.

Изчисляване на гликемичния индекс

Гликемичният индекс (GI) на глюкозата беше зададен на стойност 100, което е и най-високата стойност. Съответно белият хляб има GI 70. Стойност под 55 се счита за ниска и поради това се препоръчва гликемичен индекс.

Храни с ниско до средно съдържание на мазнини

Силно препоръчително (нисък ГИ [70]): напр. Baumkuchen, багет, меренга, сладкиши, кифлички, маслени бисквити, пандишпанови бисквити, сухари, варени картофи, картофено пюре, кнедли, тиква, бира, пунш, кола, яйчен, лимонади, малцова бира, пшенична бира, бяло вино (прекрасно), червено вино (прекрасно), Ябълково пюре, банан, консервирани плодове

Храни с високо съдържание на мазнини

Нисък ГИ [70]: Бутер тесто, пица, пралине, вафли

Броят на енергийния баланс: Отслабнете успешно с диетата Glyx

Да основавате диетата си само на ГИ и да се надявате, че губите килограми, би било погрешно. За да успеете да отслабнете успешно и трайно, енергийният баланс също трябва да е правилен. Т.е. не може да се яде повече, отколкото се консумира. Мазнините имат много нисък GI, но трябва да се консумират умерено поради високото си съдържание на калории. Ако обаче спазвате няколко малки правила, диетата определено може да ви помогне да отслабнете и да превърнете трайно диетата си в пълноценна смесена диета.

Ето как загубата на тегло с диетата Glyx ще бъде успешна

избирайте само храни с нисък ГИ
много пресни и непреработени храни консумирайте
Обърнете внимание на съдържанието на мазнини в храната и качеството на мазнините
предпочитайте храни, богати на протеини
Макс. 3 хранения на ден с поне 3 до 4 часа почивка между тях
пийте много
Интегрирайте упражненията и спорта в ежедневието

Предимства и недостатъци на диетата Glyx с един поглед

Също и с диетата Glyx, разбира се много дисциплина да бъде доказано, защото е a точно меню да се спазват. Въпреки това храната често се приготвя лесно и менюто е много разнообразно.

Ползите от диетата Glyx

Рецептите отнемат много Плодове, зеленчуци и пълнозърнести храни
Рецептите се приготвят лесно и бързо
Спорт също играе важна роля

Недостатъците на диетата Glyx

Ще го направи твърде малко въглехидрати и повече мазнини записани
Месото и рибата често се осигуряват, така е и така тази форма на диета е трудна за вегетарианци и вегани
Упражненията в спортната програма често са скучни и рядко се провеждат на чист въздух
Често се дават обещания за отслабване, които са нереалистични
GI не само варира в зависимост от различните храни, той е свързан и с начина на приготвяне, това трябва да се вземе предвид

Разширяване на гликемичния индекс

В допълнение към стойността на гликемичния индекс, Гликемично натоварване също и въглехидратната плътност в храната. Готвените моркови и хлябът с багети имат един и същ гликемичен индекс. Но за да се получи същото количество въглехидрати с моркови, както със 100 грама багет хляб, трябва да се изядат 700 грама моркови, което не е ясно от гликемичния индекс. Ефектът на кръвната захар на 100 грама багет хляб е 6 пъти по-висок от този на 100 грама варени моркови. Реакцията на нивото на кръвната захар към определени храни зависи не само от самата храна, но и от начина на приготвяне.

Glyx рецепти за топли ястия

Вегетарианско къри

4 порции

4 яйца
2 големи картофа
2 малки лука
1 парче пресен джинджифил (около 3 см)
2 скилидки чесън
2 супени лъжици фъстъчено масло
1 чаена лъжичка смлян кориандър
½ чаена лъжичка лют пипер
¾ чаена лъжичка куркума
1 супена лъжица garam masala
сол
250 мл кокосово мляко
1-2 супени лъжици сок от лайм
2 супени лъжици пресен кориандър, нарязан

подготовка

Варете яйцата силно за около 10 минути и изплакнете със студена вода. Оставете да се охлади и отлепете.
Междувременно обелете картофите и нарежете на 3 см кубчета. Обелете и нарежете на ситно лука, джинджифила и чесъна.
Загрейте фъстъчено масло в тенджера, задушете лука, добавете чесън и джинджифил и запържете до светлокафяво. Попрашете подправките върху него, пържете половин минута. Прибл. Добавете 4 до 5 супени лъжици вода и гответе при разбъркване, докато се изпари. Добавете още 100 ml вода, разбъркайте отново, докато заври. Добавете картофите и още 400 мл вода, подправете със сол. Покрийте и варете картофите на умерен огън за около 15 минути.
Оставете соса да се готви непокрит на силен огън, докато почти свари. Налейте кокосово мляко и разбъркайте 3 до 5 минути, докато сосът стане кремообразен. Подправете със сок от лайм и поръсете със зелени кориандър, ако искате. Разполовете яйцата наполовина, оставете ги да се нагорещят в соса и сервирайте веднага.

Хранителна стойност на порция: 240 kcal, 13 g мазнина

Италианска пилешка салата

240 г сърца от артишок, консервирани
8 чери домата
2 супени лъжици сок от лайм
сол
пипер
2 супени лъжици зехтин
3 стръка магданоз, нарязани
¼ чаена лъжичка мащерка
80 г пилешки гърди
1 филия пълнозърнест хляб

подготовка

Отстранете около 1 супена лъжица течност от артишок и поставете артишока в гевгир. Отцедете добре и четвърт. Измийте чери доматите и разрежете наполовина.
В купа разбийте добре сока от лайм, течността от артишок, сол, черен пипер и 1 супена лъжица зехтин. Разбъркайте магданоза и мащерката. Обърнете артишок и домати в маринатата.
Запържете пилешките гърди в останалия зехтин, нарязани на ивици.
Подредете марулята в чиния, нанесете отгоре пилешките ленти и сервирайте пълнозърнестия хляб.

Хранителна стойност: 534 kcal, 33 g мазнини

Шишчета от сьомга с крем от киселец

2 порции

½ връзка киселец (25 g)
Сок от ½ лимон
100 г кисело мляко с ниско съдържание на мазнини
3 супени лъжици крем крем
сол
пипер
400 г бели аспержи
1 връзка пролетен лук
300 г филе от сьомга (без кожа)
2 супени лъжици рапично масло
1 щипка тръстикова захар

подготовка

Измийте киселец и разклатете добре. Премахнете дебелите стъбла и нарязайте грубо листата. Изстискайте половината лимон.
Поставете киселец във висок съд. Добавете киселото мляко, тофуто, 1 чаена лъжичка лимонов сок, сол и черен пипер. Пюрирайте всичко на ситно с ръчния пасатор.
Измийте аспержите, обелете ги старателно и отсечете дървесните краища. Нарежете пръчките аспержи по диагонал на тънки филийки и оставете настрана.
Измийте и почистете младия лук и нарежете на тънки пръстени.
Изплакнете филето от сьомга, подсушете и нарежете на ленти с ширина 2 см. Навийте на охлюви със сивата страна обърната навътре и фиксирайте с клечки за зъби. Подправете със сол и черен пипер.
Загрейте половината масло в голям, незалепващ тиган. Запържете енергично резените аспержи на силен огън за 4 до 5 минути. Подправете със сол, черен пипер, щипка захар и останалия лимонов сок.
Междувременно загрейте останалата част от маслото във втори тиган и запържете шишчетата сьомга на силен огън за около 2 минути от всяка страна.
Смесете младия лук с аспержите и запържете още минута. Подредете с шишовете от сьомга на плато и поднесете с крем от киселец.

Хранителна стойност на порция: 554 kcal, 39 g мазнина