Фокусирайте се върху блъскането на шоколад и коледните бонбони
Около Дядо Коледа и Коледа никое семейство не може да пропусне шоколадова цикория и коледни бонбони, през този период купуваме около пет хиляди тона фигурни сладки, за които общо около Ние харчим 2 милиарда HUF; и около 2 килограма салонна захар, която е хангарикум, се консумират на семейство, общо 5-6 хиляди тона, на стойност 5,5-6 милиарда HUF - според проучването на пазара на AC Nielsen.
Въпреки нарастващото търсене на качествен шоколад и за двете продуктови линии през последните години, благоприятната цена все още е решаващ фактор за повечето клиенти, правейки най-търсените по-евтини продукти за млечно покритие. Тези цифри, направени от какаова маса, естествено отговарят на всички хранителни изисквания, но тяхната стойност на удоволствие е по-ниска от тази, направена от шоколад, тъй като те съдържат по-евтини растителни мазнини вместо какаово масло и също имат по-ниско съдържание на какао.
Поради всички тези причини експертите на Асоциацията на производителите на сладкарски изделия и Националната асоциация за защита на потребителите разработиха „Качествен ABC“, чието публикуване има за цел да помогне на потребителите да намерят път между празничните сладкиши.
Така че нека да видим за какво да внимаваме, ако искаме да избегнем шоколадовите сладки, дадени в подаръка, които се озовават в кошчето и определено можем да раздадем шоколад с добро качество.
Информация за качеството на шоколада
Етикет, опаковка
Може да започнете, като прочетете етикета на продукта. Етикетът включва, наред с други неща, точното име на продукта, всички негови съставки, срока на годност и името и адреса на дистрибутора или производителя. Може да включва и хранителната стойност на продукта, т.е. колко калории и колко грама протеини, мазнини и въглехидрати съдържа. В много случаи етикетът на рафта и етикетът на продукта показват нещо различно, като информацията на етикета на продукта винаги и изключително е решаваща.
Една от най-важните функции на опаковката в този случай е да осигури естетика и срок на годност и транспортируемост на продуктите. Никога не купувайте продукт с повредени или скъсани опаковки, тъй като той може да е замърсен по време на транспортиране или в магазина. В случай на коледни бонбони е по-добре да изберете консервирана захар, тъй като коледните бонбони в торбички се повреждат по-лесно. Практическият съвет е, че опаковката трябва да се изхвърля само след като се убедим в качеството на продукта.