Foie gras, защо да не го ядете целогодишно Полезно и практично

Foie gras е една от задължителните храни, които ядете по време на празничния сезон. Трябва обаче да знаете, че това е съставка, която може да се консумира през цялата година в различни рецепти или просто на тост.

foie

С идването на слънчеви дни ние обръщаме все повече внимание на нашата линия и на нашата диета с по-естествени и по-леки продукти. В тези нови сезонни менюта все още има възможност за добавяне на деликатния вкус на гъши дроб. Има различни начини да се възползвате напълно от вкуса на гъши дроб без да претегляте прекалено много храната си и по този начин да се храните балансирано.

Пяна, задължителна за аперитиви

Независимо дали става дума за консервиран или теринов гъши дроб, той има мека текстура и малко тежък вкус. През лятото особено ще търсим по-леки вкусове, така че трябва да намерим начин да олекотим гъшия дроб без да променяме вкусовите му качества.