Foie gras от Перигор Перигор

gras

Сезонни рецепти

Приятелски или изтънчен? Гурме или глоба? Проучване или въздушно? Как ви харесва фоа гра? Невероятни царе на коледни трапези, основни деликатеси от тържествата, ласкателни вкусови рецептори при всички случаи, гъши дроб и патешки гърди са вкусени във всичките им форми !

Талиатели с патешки гърди от Перигор

Киш от праз и пушени патешки гърди от Périgord

Талиатели с патешки гърди от Перигор

Киш от праз и пушени патешки гърди от Périgord

Важното

За да защитят качеството и произхода на продуктите, направени от палмипеди с Foie gras du Périgord и да предложат повече прозрачност на потребителите, животновъдите, ножовете и консерваторите в Дордон се събраха, за да създадат през 1993 г. Асоциацията Foie Gras du PERIGORD.