Fogyуkъra Фън Шуйвал
Потребители
Фън Шуйвал
Поне 300 милиона са похарчени на земята
хората живеят, други 750 милиона са с наднормено тегло
- особено във високо развитите страни.
В САЩ възрастното население е около 60%
наднормено тегло, за деца този дял е 13%
грим. Поради това падаме все по-често
като жертва на цивилизационни болести,
като диабет или
сърдечно-съдови заболявания.
В продължение на хиляди години нашите предци са преследвали див и събирателен начин на живот, като по този начин са се приближавали до Природата. С единствената цел да си набавят храна, те са пътували по 20-30 километра на ден - със съответното използване на калории.
В зависимост от късмета на сезона и лова плановете бяха или изобилни и разнообразни, или оскъдни и едностранчиви. Те организираха мазнините като резервен хранителен елемент за „по-тесните“ периоди, като зимните месеци. „Био-софтуерът“, който регулира метаболизма ни, все още е програмиран за този начин на живот и днес.
От професионално-психологическа гледна точка, като древния дом, ние винаги сме ловци и събирачи. Съответно телата ни продължават да се стремят към редовно, упорито движение и разнообразни диети, но най-важното точно достатъчно количество енергия, за да съответства на техния енергиен прием.
Начинът ни на живот и хранителните ни навици обаче са напълно променени. Движим се много по-малко и нередовно, така че използваме значително по-малко енергия. Освен това, независимо от сезона, ние трупаме излишна храна и калории в тялото си ден след ден, така че да го „събираме“, съхраняваме така, сякаш нямаме какво да ядем през следващите дни и седмици, сякаш сме имали нищо за правене.