FODMAP Диетична помощ за страдащите от раздразнителни черва

Спазми, метеоризъм, диария - пациентите с раздразнените черва често страдат от различни неприятни симптоми. Следователно здравословната чревна диета е особено важна за тях, за облекчаване на симптомите. Така наречените FODMAPS играят специална роля.

Какво представлява FODMAP диетата?

FODMAP означава:

ферментиращ
Олигозахариди (фруктани, напр. От пшеница)
Дизахариди (лактоза)
Монозахариди (фруктоза)
Полиоли (захарни алкохоли)

Съкращението означава определени въглехидратни съединения. В случай на синдром на раздразнените черва, те могат да насърчат различни храносмилателни разстройства, z. Б.:

Защо FODMAPS причиняват дискомфорт?

За разлика от другите хранителни съставки, FODMAPS не се абсорбират през чревната лигавица, а ферментират неразградени в червата. Това може да доведе до образуване на газове и по този начин метеоризъм. FODMAPS също свързват водата, което може да причини диария. Тези със синдром на раздразнените черва са особено предразположени към тези симптоми.

Диета: Трябва ли да мина без всичко поради синдрома на раздразненото ми черво?

Много храни съдържат FODMAPS - но го съдържат Следователно дори като пациент с раздразнителни черва, обикновено не е необходимо да се прави напълно без тях дълго време. Защото дали и кои храни причиняват симптоми варира от човек на човек. Независимо от това, диетата с ниско съдържание на FODMAP може да помогне за намаляване на лошото храносмилане (наричана още диета с ниско съдържание на FODMAP).

Как работи диетата?

Като правило диетата FODMAP започва с пълно елиминиране на всички храни, които съдържат много FODMAPS от менюто. Това обаче също драстично намалява броя на храните, които все още могат да се ядат - следователно преминаването трябва да става под лекарско наблюдение. Стартовата фаза трябва да отнеме около седмица. Можете да използвате хранителен дневник, за да проверите кое избягване на храна намалява симптомите.

Във втората фаза, която също не трябва да отнема повече от около четири седмици, Върнете бавно различни храни, съдържащи FODMAP, в менюто и си отбележете как реагирате на тях. Това постепенно ви дава списък кои храни е по-добре да избягвате.

Между другото, научните фигури също доказват, че методът работи: проучванията показват, че Намалете храносмилателния дискомфорт поради диетата с ниско съдържание на FODMAP при около 68 до 76 процента от пациентите с раздразнително черво.

Кои храни трябва да пропусна при ниска FODMAP диета?

На диета с ниско съдържание на FODMAP Следните храни трябва да се ядат само в ограничена степен (и първоначално изобщо не):