Фланка от тиквички с винегрет d; Горчив портокал за 6 души - рецепти за маса на Elle a

Съставки

  • 600 g тиквички
  • 6 яйца
  • 1 супена лъжица царевица
  • 1 чаена лъжичка маслина
  • 1 шалот
  • сол и черен пипер
  • див лук
  • 20 г масло
  • за винегрета с горчив портокалов конфитюр. разредете хубава лъжица горчив портокалов мармалад в зехтин
  • добавете сока на половин портокал и разбъркайте добре. коригирайте подправката на вкус.

Подготовка

За да приготвите вашия флакон от тиквички с горчив портокалов винегрет:

души

Задушете ситно нарязания шалот в тиган със зехтин.

Добавете тиквичките, солта и черния пипер и първо гответе на силен огън, за да отстраните цялата вода от тиквичките. След това покрийте и продължете да готвите по-бавно, докато получите мармалад.