Физиологична роля на съдържанието на фибри в храните

Какво представляват диетичните фибри? Какви физиологични ефекти могат да имат? Кои са храните с дефицит на фибри и богати на фибри храни? Научете повече за тях в нашата статия!

физиологична

Професор доктор. Турска Нова година

Създадено: 1 януари 2005 г.
Променено: 1 януари 2005 г.

Епидемиологичните проучвания показват, че затлъстяването, по-високите нива на мазнини в кръвта, диабет, запек, дивертикулоза, рак на дебелото черво и рак на панкреаса се срещат в значително по-малък брой при диети, богати на диетични фибри. Сред народите, пощадени от болестите на цивилизацията, консумацията на диетични фибри достига един грам на ден, в развитите страни тази стойност е 20-25 грама, в сравнение с 50 грама на ден, което се счита за физиологично необходимо.