Физик опровергава често срещаните митове за диетата
Почти никъде не се лъжат повече, отколкото по темата за загуба на тегло. Учителят по физика Мартин Аполин представя фактите.
Отслабнете пет килограма за седмица! Как да станете тънки на холивудската диета! Рекламни лозунги като тези вдъхновяват много хора с надеждата да се отърват бързо от любовните си дръжки. Но дали такива обещания за диета издържат на научните тестове? Това искаше да знае учителят по физика Мартин Аполин. „Идеята се роди в класната стая“, казва той. „Аз съм човек, който мисли конкретно и винаги трябва да направя картина или схема на законите на физиката.“ Приятният страничен ефект за учениците му: уроците са толкова ясни, че дори тези, които не обичат физиката, се интересуват от темата. Сега Аполин е направил книга от своите открития: „Направете това! Крайната физика на отслабването ”, се казва. В него той премахва митовете за диетите. Принципът, от който той извлича всичко, е "законът за запазване на енергията", който е открит от лекаря Робърт Юлиус Майер. Там се казва: „Енергията не може да изчезне, но може да се преобразува. Тогава енергията, складирана в мазнината, се превръща например в кинетична или топлинна енергия. "
Накратко: ако искате да отслабнете, трябва да се движите и да се потите. „В дългосрочен план спортът е най-добрият начин да се хвърлят няколко килограма“, казва учителят по физика и физическо възпитание. „Яденето по-малко е малко полезно в дългосрочен план, защото тялото свиква с дефицита и използва по-малко. Който след това се храни нормално, отново става по-дебел ”(виж графиката). Освен това губите мускулна маса с прекомерни диети с глад, което от своя страна води до намаляване на основния метаболизъм.
Митове за отслабване
А какво ще кажете за Водо храни като касис или салата с глава, които би трябвало да накарат тялото да използва повече енергия за храносмилане, отколкото изразходва чрез удоволствие? За Аполин това е пълна глупост: „Ако се храните само с него, най-вероятно ще отслабнете. В крайна сметка едва ли е възможно да постигнете дневната си нужда от 2000 ккал. "
Друг популярен мит е, че Изгаряне на мазнини. „Неизкореним е, защото звучи толкова логично: загубата на мазнини е възможна само чрез метаболизма на мазнините и това се случва само когато не сте останали без дъх.“ Аполин обяснява защо това е мит: „Ако се стараете, първо изгаряте въглехидратите а не мазнини. Изгарянето на мазнини започва едва след тренировка. ”С това той отхвърли още една теория, а именно тази на Намаляване на сърдечната честота, според която в никакъв случай не трябва да се стига до над 130 удара в минута. Колко дълго тренирате подред, също е без значение. The 30-минутен мит той също се позовава на царството на приказките. Не можете да тренирате мазнините на определени части на тялото, като седалището: Намаляване на петна е само реалност в промоционалните продукти. И кой се надява, секс да бъдете особено калорични също е грешно: ако ходите бавно, изгаряте също толкова.
Аполин не се страхува, че съответните диетични посланици ще го съдят: „Мога научно да докажа всичко. Спортен лекар потвърди всичките ми твърдения. "