Фитоестрогенни ефекти върху хормоналния ни баланс

Растителни вещества, които влияят на хормоналния ни баланс? Звучи пресилено, но е истина. Фитоестрогените са най-добрият пример, че например дефицитът на естроген може да се лекува и без хормонални препарати. Но вторичните растителни вещества могат да направят много повече! Но в кои храни се намират фитоестрогени? Ще ви разкажем всичко, което трябва да знаете в тази статия.

Какво представляват фитоестрогените?

Фитоестрогените са вторични растителни вещества или естествени вещества, които се намират главно във външните слоеве на растителните органи. Тези вещества се намират в над 300 вида растения. Фитоестрогените са подобни на естрогените в човешкото тяло и, химически казано, принадлежат към групата на полифенолите.

Съществуват различни класове вещества за фитоестрогени. Най-важните: изофлавони и лигнани. Изофлавоните могат да бъдат намерени например в соята или бобовите растения. Лигнаните, от друга страна, се намират главно в семена с високо съдържание на масло, като лененото семе. Колко фитоестрогени има в растението? Съдържанието зависи в голяма степен от вида на растението и от начина му на обработка.

По този начин бяха открити фитоестрогените

През 80-те години на миналия век финландският учен Херман Адлеркрейц забеляза, че японските жени едва ли трябва да се борят със симптомите, характерни за нас, като горещи вълни, по време на менопаузата. С други думи, производството на хормони, което намалява с възрастта, изглежда оказва по-малко въздействие върху тялото ви. Причината: богатата на соя диета в Япония. Да, соята е един от най-добрите източници на фитоестрогени. Липсващите хормони могат да бъдат заменени от тях. Adlercreutz е въвел термина фитоестрогени и е продължил изследванията в тази област.

Ефекти на фитоестрогените

Въпреки че фитоестрогените имат подобен ефект като собствения естроген на организма, тяхната сила е много по-ниска (около хилядна). Независимо от това, те могат да се справят с ефектите на естрогените веднага щом обърнем внимание на редовна богата на фитоестрогени диета. Ако липсват естрогени, фитоестрогените могат да подкрепят ефекта на естрогените. И обратно, хормоноподобните растителни вещества също могат да намалят високите нива на естроген. Средства: те също могат да имат антиестрогенен ефект. Пример за това са откритията, че фитоестрогените имат положителен ефект върху костната плътност (подобен на естроген начин на действие) и в същото време потискат растежа на клетките на млечните жлези (анти-естроген-подобен начин на действие).

В допълнение, проучванията са установили, че фитоестрогените могат да имат благоприятен ефект върху изпотяване, горещи вълни, остеопороза, рак на гърдата и сърдечно-съдови заболявания.

Източници: В тези храни има фитоестрогени

Както бе споменато по-горе, човешкият метаболизъм се възползва най-много от така наречените лигнани и изофлавони. Следните храни съдържат различните фитоестрогени, които влияят на човешкия организъм:

Изофлавони се намират в:

Соя
тофу
соево мляко
Мисо
Боб
Грах

Лигнаните се съдържат в:

ленено семе
Тиквени семена
ръж
ечемик
Различни видове ядки
броколи
Маслини
Червени боровинки

Има и някои лечебни растения, които са богати на фитоестрогени и са се доказали особено по време на менопаузата. Те включват например:

мъдрец
хоп
Черен кохош
Американски и китайски женшен
Корен от женско биле

Фитоестрогени в менопаузата

Жените със симптоми на менопауза (по време на менопаузата) не се нуждаят непременно от препарат за заместване на хормони. Други фактори също могат да повлияят на тежестта на симптомите на менопаузата. Все повече жени след това разчитат на промяна в диетата или билковите препарати като черен кохош (Cimicifuga).

По време на менопаузата се препоръчва диета, базирана на пълнозърнести продукти и сурови, белени плодове и зеленчуци. Освен това засегнатите жени трябва да избягват никотин, алкохол и кафе и да се упражняват редовно. Тези мерки могат да помогнат за намаляване на типичните симптоми на менопаузата. Те също така намаляват риска от постменопаузални заболявания като сърдечно-съдови заболявания, остеопороза или рак на гърдата.

По-нисък риск от рак от фитоестрогени

В Азия също беше установено, че приемът на фитоестрогени или големи количества соеви продукти намалява риска от рак на гърдата - с до 25 процента. Да, фитоестрогените очевидно са в състояние да предотвратят хормонално зависими видове тумори, включително рак на маточната шийка. Също така е забелязано, че мъжете са по-малко склонни да развият рак на простатата.

Странични ефекти на фитоестрогените

Понякога фитоестрогените също могат да имат отрицателни ефекти. Растителните вещества могат да изместят „правилните“ естрогени в тялото и да нарушат хормоналния баланс. Ако има дефицит на естроген, например по време на менопаузата, това може да има положителни ефекти, но в други фази от живота фитоестрогените могат да насърчат хормоналния дисбаланс.

Възможните последици включват например нарушения в развитието или безплодие. Освен това могат да се развият алергии, да се увеличат менструални спазми или риск от развитие на рак на матката. При мъжете фитоестрогените могат да доведат до увеличаване на млечните жлези (също: гинекомастия).