Фитнес гуру - Рецепта за вечеря - Nutrition-Setting Nutrition-Setting

фитнес

Според моя метаболитен профил (умерен метаболизъм: Фитнес гуру) приготвих вечерята си снощи, която бих искал да споделя с вас (рецептата отговаря и на протокола AUTOIMMUN).
Състав за 2 човека:
  • кутия замразени скариди (220g),
  • 1 парче сладък картоф,
  • 2-3 глави кафяви гъби,
  • 3-4 рози броколи,
  • 1 глава лук,
  • кокосово мляко,
  • подправки (използвах зелено къри, чесън, сол)
Подготовка:

Нарязах сладките картофи на парчета, сложих ги върху лист за печене и намазах с кокосова мазнина. Сложих го във фурна, загрята до 200-210С за 25-30 минути.

Запържих лука на кокосова мазнина, към който добавих скаридите. Когато беше почти готов, добавих броколите и гъбите (препечих/задуших зеленчуците само за 1-2 минути, за да останат хрупкави). Накрая се почувствах сякаш добавих кокосово мляко и подправки. Като екстра: консумирах го със суха водораслова основа.