FIT KID технология на сензор за екскурзия

Сензори

Сензорното качество е определящо за приемането от храната. Поради това е важно да се гарантира, че храната е с подходящо сетивно качество, особено в общественото хранене. Тук основно играят външният вид, вкусът и консистенцията играят важна роля.

За децата също е важно за хранителното образование те съзнателно да изпитат и да научат храната, нейния вкус и консистенция.

Сензори е събирателен термин за съвкупността от всички процеси на сетивното възприятие на живите същества. Те включват виждане, мирис, слух, усещане и вкус.

Външен вид

време хранене

  • Храната се представя по апетитен начин. Защото: окото яде с вас!
  • Храната е настроена по начин, който е специфичен за средата, в която живеят, т.е.подходящ за деца.
  • Храната е запазила типичния си цвят, което може да се осигури чрез кратко време за готвене и затопляне.
  • Цветовата схема на табелата е привлекателна.

вкус

  • Храната е запазила типичния си вкус, за да могат децата да я научат.
  • Хранителните компоненти са разнообразни с билки и подправки.
  • Соли пестеливо.

последователност

  • Зеленчуците, тестените изделия и оризът са адаптирани към средата, в която се консумират.
  • Пържената на тиган храна е хрупкава и хрупкава.
  • Месото има деликатна текстура.

миризма

  • Храната трябва да мирише типично и апетитно.

Трябва да се избягват неприятни смесени миризми.

  • Помещението, в което се хранят децата, трябва да бъде добре проветрено.

    • Звучи

    • Звукът на храната трябва да звучи типично, когато се консумира, напр. Напукване при отхапване на ябълка.
    • Шумът на околната среда влияе на удоволствието по време на хранене. В стаята, където децата се хранят, не трябва да има ехо, което да поддържа приятния фонов шум.

    • Децата трябва да бъдат помолени да запазят спокойствие по време на хранене, за да създадат приятна атмосфера за хранене.