FIT KID кетъринг за деца под тригодишна възраст

Структурата на грижите в детския център се е променила значително през последните години. По-дългите работни часове и гледането на деца под три години все по-често стават фокус. Разбира се, това се отнася и за кетъринга за деца под три години. Като цяло офертата за деца от една до три и четири до шест години се различава само леко. Специфичните за възрастта нужди от енергия и хранителни вещества са склонни да бъдат по-ниски сред тези под три години. Ако в детския център се полагат грижи за деца под една година (0-12 месеца), това е храненето на бебета, което има специални изисквания. Препоръките на „Мрежата на младото семейство“ трябва да се вземат предвид при проектирането на подходяща гама от ястия. Ако детският център се грижи за бебета, не е препоръчително да правите собствена бебешка формула, тъй като тя няма балансираните хранителни изисквания на индустриално произведените продукти. Когато приготвяте бебешко мляко и каши в детския център, трябва да се спазват инструкциите на производителя относно опаковането/съхранението и подготовката.

деца

От около една година, в зависимост от нивото на развитие, диетата на деца от една до шест години може постепенно да се въведе.
Трябва да се отбележи обаче, че през това време първо трябва да се научи дъвченето, преглъщането и храненето и децата се нуждаят от подходяща подкрепа. С малки изключения, няма ограничения за избора на храна. Изключения, които трябва да се избягват или да се консумират само в малки количества, са следните:

  • Медът може да съдържа ботулинови токсини и не трябва да се използва за хранене на деца под една година.
  • Кравето мляко като питейно мляко трябва да се дава само в края на първата година от живота. От друга страна, може да се използва с допълнителни храни в млечни и зърнени каши.
  • Метеористните или трудно смилаеми храни като бобови растения (напр. Боб) или зеленчуци (напр. Лук) трябва да се въвеждат постепенно.
  • Храната с остри ръбове или твърдата храна е трудна за дъвчене и може лесно да се погълне. Следователно z. Б. не предлагайте цели ядки.

При хранене за лица под тригодишна възраст трябва да се има предвид, че има увеличено време за хранене. В зависимост от зъбния статус и интереса към храната, някои деца все още трябва да бъдат хранени. Други, от друга страна, са активни с лъжица и вилица и изискват интензивен надзор.

  • Ново: преработен стандарт за качество на DGE
  • Филмови стандарти за качество на DGE
  • Използвайте
  • Организиране на кетъринг
    • Доставка на напитки
    • Закуска и закуски
    • Обяд
    • Кетъринг за деца под тригодишна възраст
      • Екскурс: кърма в детската градина
    • Планиране на хранене
    • Хранителна продукция
    • Предложение за храна за специални изисквания
  • Рамка
  • устойчивост
  • Практически примери
  • Справочна карта
  • Допълнителна информация

Вече знаех?

В допълнителната информация ще намерите връзки към информационни медии или към институции, които предоставят допълнителна информация за отделни ключови думи от стандарта за качество на DGE.