Фирма за отслабване в криза Защо Weight Watchers отслабва в Германия - Анжелика
С таблици с точки, седмични срещи и дни за претегляне, наблюдателите на тегло от САЩ също са израснали в тази страна. Но изображението е прашно. Сега цифровите обидни и по-свободни правила трябва да обърнат нещата.
Малка опашка се образува пред гишето в Центъра за наблюдатели на тежести в Дюселдорф. Призракът на всички, които спазват диета, очаква жените: везните. Резултатът ви ще определи настроението за следващите няколко минути. Когато напълнява, треньорът по отслабване Сандра Майер * се опитва да успокои участниците и ги насърчава.
Понастоящем много служители на диетичната компания могат да го използват сами. Докато наблюдателите на тегло продължават да бъдат голям хит в САЩ, бизнесът в Германия е лош от години. Предпоставките всъщност биха били благоприятни: идеалът за стройност е непрекъснат, но германците са по-дебели от всякога. Всеки втори възрастен е с наднормено тегло, според Германското общество по хранене (DGE). Но те вече не искат да се отърват от излишните килограми с програмата на американската компания, която Jeane Nidetch основава в САЩ през 1963 г.
В ерата на спортни звезди в YouTube, които предлагат на своите последователи шестседмични диетични предизвикателства безплатно, концепцията за наблюдатели на тегло изглежда доста старомодна.
Точките се броят вместо калории. Всяка храна има фиксирана стойност, която се състои от пропорциите на протеини, въглехидрати и мазнини. Замразената пица салам, например, има 28 точки, докато салата с пуешки гърди получава само 2 точки. Ако смятате, че средната жена с тегло 80 килограма и 1,65 см може да яде около 23 точки на ден, изчислението е по-вероятно да работи за салатата.
Седмичните срещи, напомнящи духа на анонимните алкохолици, са от основно значение за концепцията. Тук участниците споделят своите проблеми и успехи. Понастоящем групата таксува 42,95 евро на месец за това. От средата на 2015 г. има и приложение, което може да се използва за 18,95 евро. Цифровата оферта дойде много късно; звездите на YouTube, които се интегрираха в ежедневието на потребителите, обикаляха мрежата от десет години. Тези, които ги следват, смятат, че Weight Watchers е марка, с която майките може да са се опитали да свалят няколко килограма.
Вече има профил в Instagram за наблюдатели на тегло, в който участниците публикуват бедрата или храната си. Въпреки това, диетичната концепция, която се основава на фиксирани срещи и струва такса, има трудна позиция срещу безплатните съвети за хранене и спортните програми, особено след като те все още са достъпни през смартфона по всяко време.
Това е отразено в цифрите: Според Федералния вестник оборотът на компанията в Германия през 2005 г. е над 88 милиона евро. Той остана относително стабилен до 2009 г., след това се срина до 77 милиона и оттогава непрекъснато пада. В последния годишен отчет от 2016 г. продажбите са били 55,7 милиона евро.
На срещата в Дюселдорф става ясно, че липсва потомство. Средната възраст на събралите се жени е може би 45 години, тип „надеждна, любяща майка“ с практична къса прическа, която освен работата си се грижи и за семейството. С други думи: готвачи за всички.
Мнозина съобщават, че са участвали в програмата преди десет или петнадесет години. След това дойде ежедневието и сега отново седите тук.
Участниците вече не могат да използват старите готварски книги и програмата за точки, поне ако искат да имат думата с останалите. Концепцията се обновява изцяло на всеки две години. Weight Watchers обяснява това с корекции в състоянието на изследванията. Постоянно актуализираните издания също трябва да стимулират продажбите на диетични планове и готварски книги.
Германците са купили почти 18 процента повече фитнес храна миналата година. Това показва ново проучване. Също в тенденция: фитнес чрез смартфон.
Логото "WW" може да се намери и на гири, фитнес ленти за ръце, йога постелки, електронни везни и дори на закуски като протеинови и шоколадови блокчета, на чипс с по-малко мазнини и на пуканки. Всичко е красиво представено, заглавията на готварските книги блестят в сочни цветове. Компанията също иска да печели пари със стоки по темата за отслабване и така наречената „удобна храна“. Храната може да се консумира след кратко нагряване или направо от опаковката.
Бързо е, но не убеждава всички: „Тези продукти са много лесни за използване, но са готови ястия с всичките им недостатъци“, казва Анджела Клаузен, съветник по храните на здравния пазар на потребителския център. „Рецептите в книгите са разнообразни и вкусни Със сигурност има нещо за всеки вкус. Възниква обаче въпросът дали хората наистина го използват. Повечето искат да платят и да видят бързи резултати. " Поради това много хора, които спазват диета, по-скоро рядко продължават да готвят прясно, но използват готови ястия както обикновено.
Кристиан Ерлемайер, основател на мрежата за затлъстяване NRW, казва: „Програмата може да помогне на хората, които може да искат да отслабнат с десет килограма. Но щом наистина се стигне до патологично наднормено тегло, т.е. затлъстяване, е трудно. Наблюдателите на тегло често се борят само със симптома, но не и с причината. “Експертите са съгласни, че за да отслабнат в дългосрочен план, хранителните навици трябва да бъдат основно променени.
Дори ако диетичната компания също разпространява това: печели по-голямата част от това, когато хората отново напълнеят след диета - и се върнат.
Преди всичко историите за успех на други участници трябва да мотивират. Една особено известна история е тази на любимата на американската публика и водеща на шоуто, Опра Уинфри. Тя е загубила около 20 килограма с програмата, каза тя пред People’s Magazine през 2016 г. Много по-решаващо: Когато компанията изпадна в криза през 2015 г., тя инвестира 43 милиона долара в акции, стана член на надзорния съвет и едновременно с това рекламно лице. Оттогава акцията не спира на американската фондова борса, цената й се е повишила от седем долара до рекордните 105 долара. Понастоящем той се изравнява с малко над 70 долара.
Друга причина за положителното развитие е промяната в ръководството. Минди Гросман е начело от юли 2017 г. Тя спечели добрата си репутация чрез цифровата трансформация на телешопинг канала HSN - сега трябва да направи същото и за наблюдатели на тежести.
Малко след старта си, модернизираната концепция последва през ноември 2017 г., която има за цел да закрепи обрата, иницииран от Опра Уинфри. В Германия се нарича "WW Your Way". Тя трябва да бъде по-малко строга, отколкото беше. Вместо да следите всяка хапка, има 200 храни, които нямат никакви точки - т.е.могат да се ядат без ограничение. Това включва яйца, риба и бобови растения. Освен това клиентите вече трябва сами да определят колко искат да отслабнат. Всичко трябва да е малко по-гъвкаво, по-спокойно. Просто хип.
Планът изглежда работи. Нетният доход на Weight Watchers се е увеличил до 70,7 милиона долара през второто тримесечие на 2018 г. - от 45,2 милиона за същия период на миналата година. Според информацията на компанията броят на членовете в началото на годината е бил с 28 процента по-висок от предходната година.
По-специално в Германия бяха повишени цените. Според Федералния вестник седмичните срещи струват два пъти повече от декември 2016 г. „Въпреки че тези мерки доведоха до по-ниски доходи на платена седмица през първата половина на годината, средната продължителност на престоя се увеличи“, се казва в бизнес прогнозата за 2017 г. Междувременно обаче онлайн бизнесът също се справя по-добре, според компанията. Но няма точни цифри.
Ако обръщането на тенденцията всъщност успее, треньорите на WW по-специално си отдъхват с облекчение. „Печелите пари само ако участниците използват програмата и дойдат на срещите“, казва Никол Хайне. Самата тя е била твърд треньор в американската компания в продължение на дванадесет години, но е преминала към конкурент Scalefriends през 2014 г. Тя намира условията за труд за проблемни. Преобладаващо жените служители не са наети от наблюдатели на тежести, а работят на свободна практика на комисионна. Плащате наема на стаите, трябва да сте сигурни, че членовете се регистрират, остават на топка и също така виждат успехи.
След получасовата среща в Дюселдорф участниците грабнаха закуските и сладките в магазина. По-млад участник взема три опаковки „сладки пуканки“. Опаковка струва 1,39 евро и съдържа 17 грама. За сравнение: Опаковка пуканки от супермаркет Rewe на марката Chio на същата цена съдържа 120 грама, тоест допълнителни 100 грама повече. „Веднага щом отворя пакет, изяждам всичко“, казва младата жена, която иска да остане анонимна. „Така че размерът е от решаващо значение. Защото трябва да има и малка награда. "