Финландия ви поставя на скандинавска диета!
Познаваме Финландия, държава, разположена на върха на света, винаги дискретна относно здравословния начин на живот и естествената диета, която нейните жители спазват: оттам идва „скандинавската диета“.
Тази диета се отнася до всичко, което расте диво във финландската природа, например плодове, гъби и горски билки. От най-добре пазената тайна в Европа, Финландия сега е кулинарната дестинация, за която всички говорят.
Посетете Финландия също участва този уикенд в събитието "Бъди скандинав", организирано в Maison de l'Architecture, с дегустация, организирана в партньорство с Хелзинки Wild Foods тази събота. Повече информация на сайта www.benordic.org/fr/.
Финландците оценяват трезвостта и искреността във всички области, включително готвенето. Ето защо финландската кухня се основава на чисти съставки и принципът зад нея е „по-малко е повече“. Много финландски хранителни продукти растат в природата и често се предлагат безплатно.
През последните години скандинавската диета предизвика интерес, като се утвърди като алтернатива на известната средиземноморска диета поради централното място, заемано от здравословни, сезонни хранителни продукти. Голямата разлика между двата режима е, че растенията във Финландия се възползват напълно от четирите различни и много контрастни сезона, характерни за Северна Европа. Освен това плодовете и зеленчуците, присъстващи в средиземноморската диета, отстъпват тук на гъби и горски плодове, характерни за скандинавската диета.
Финландската природа е една от най-чистите и чисти в света. Финландия е известна със своя чист въздух и чисти води, запазени от всякакво замърсяване, и репутацията й като „Земя на хиляда езера“ с безброй гори е добре установена: точно в горите растат тези вкусови съкровища. Това са гъби, плодове и диви ароматни билки. Докато химикалите, използвани в селското стопанство и промишлените храни, са в центъра на вниманието днес, истинско отваряне е да научите, че финландските хранителни продукти в най-добрия си вид са естествено органични, леки, питателни и без никакви вредни странични ефекти за здравето.