Филе треска на скара с патладжан и бебешко пачули - диетични рецепти за отслабване след раждането

Свекърва ми дори не разбра какво проучвам за пресен патладжан, когато той излезе може да се направи само крем от патладжан. Той дори не разбира какво сме толкова ентусиазирани от това вкусно предястие, когато в него няма нищо друго, освен нищо особено. Разбира се, той още не беше изял моя!

филе

Сега обаче не направих крем от патладжана, а го приготвих на скара като гарнитура до филето от треска. Най-добрата диетична храна, тъй като 10 dkg треска съдържа 74 kcal, а патладжанът съдържа само 24 kcal.

Съставки 1 на човек:

2 малки филийки треска
1/2 настъргана кора от лимон
1 чаена лъжичка лимонов сок
1 чаена лъжичка нарязан магданоз
2 малки скилидки чесън
морска сол
прясно смлян пипер
2 чаени лъжички зехтин