Филе от щука - пържено хрупкаво, просто вкусно
Филе от щука
съставки
- 4 филе от щука
- 1 щипка канела
- 1 щипка сол
- 1 щипка пипер
ръчно
Как ви харесва рецептата? Пробвали ли сте вече рецептата? Наистина се радвам на вашите отзиви и критики, можем просто да обменяме идеи, използвайки функцията за коментар 🙂 Оставете отзиви сега!
Хрупкаво пържено филе от щука просто вкусно
Zander е сладководна риба, която се характеризира с доста фин рибен вкус. Филето от щука е с ниско съдържание на калории и мазнини, но богато на микроелементи, минерали и витамин В. Сто грама прясна щука съдържа около 77 калории, 0,7 грама мазнини, 19 грама протеини и около 15,5 грама фибри.
Филето от щука може да се замрази или да се купи прясно
Ако изберете прясна щука, тя в идеалния случай трябва да бъде приготвена в същия ден. Ако е необходимо, свежият щука може да се съхранява в хладилник най-много два дни. Размразяването на замразеното филе от щука трябва да става в хладилник, за да не се загубят фините аромати на рибата. Приготвянето на филе от щука може да се извърши по много начини. Бихме искали да ви обясним как правилно да изпържите рибата, за да получите възможно най-добрия вкусов резултат.
Прясно, пържено брюкселско зеле и картофено пюре се съчетават добре с филе от щука. Филето на Zander също е удоволствие с листен спанак, броколи, зелен фасул, зелени аспержи или праз зеленчуци. Препоръчваме Pinot Blanc като напитка.