Филе от костур в Уорчестър Рецепта за филе от костур в Уорчестър - Marmiton

Съставки

Прибори

Съставки

Брой лица

супени лъжици сос Уорчестър

клон магданоз

клончета от лук

супени лъжици лимонов сок

щипка черен пипер

копче масло (готвене)

прибори

Подготовка

1. Внимателно подсушете филетата между 2 кърпи.
2. Поставете филетата в голям съд и ги поръсете със сос Уорчестър, добавете лимоновия сок, сол и черен пипер.
3. Разбъркайте внимателно.
4. Разтопете маслото в голям тиган и запечете рибата на слаб огън.
5. Поръсете с щипка сол, накълцан лук и магданоз преди сервиране.

---