Филе от камбала с тиквички и печен сладък картоф

9 септември 2016 г. | Риба, ниско съдържание на въглехидрати

Ако някой иска да приготви здравословна храна, това е идеалният избор. Палтусът е с много ниско съдържание на мазнини и калории, а сладкият картоф е много питателен зеленчук. Тиквичките и чесънът се съчетават добре с всяко рибно ястие и носят уникален вкус.

тиквички

съставки

  • 100-150g филе от камбала
  • 1 малка тиквичка
  • 1 малък сладък картоф
  • 1 чесън
  • ½ лимон
  • Подправки: черен пипер, сол, мащерка

ПОДГОТОВКА

1. Загрейте фурната до 180 ° C

2. Поставете филето от камбала в съд за печене и подправете с мащерка, черен пипер и сол. Добавете целия чесън, необелен. След това изпечете всичко във фурната за около 40 минути при 180 ° C. При сервиране рибата може да се подправи с изстискване на лимон.

3. Измийте тиквичките и нарежете на тънки ивици. След това те се запържват в тиган, докато омекнат.

4. Нарежете сладкия картоф на тънки кръгли филийки и поставете върху поднос. След това се пекат във фурната за около 15 минути, докато станат хрупкави.

Съвет: Изпеченият чесън е толкова мек в края, че можете да изцедите скилидките и да ядете веднага. Това идеално се съчетава с рибите.