Филе миньон със сметана и горчица рецепта

Превъзходната рецепта, която обичам - italmo

Време за приготвяне: 30 минути

Време за готвене: 40 минути

Трудност: Лесно

Съставки (2 души):

1 свинско филе 2 супени лъжици фина и силна горчица 1 закръглена лъжица тежка сметана 1 чаена лъжичка птичи бульон 1 парче масло 3 супени лъжици мащерка 20 cl вода сол, черен пипер

филе

Подготовка:

В холандска фурна сложете парче масло, когато започне да кафяво, сложете месото в него, запечете го от всички страни. След това добавете водата, пилешкия бульон, сол и черен пипер, добавете мащерката.