Филе миньон с пълнеж от билки, приготвени в сено, салата от копър с портокал открийте рецептите на
Добавете тази статия към любимите си, като кликнете върху този бутон !
Състав за 6 човека:
85 г рикота
40 г печени кедрови ядки
10 г магданоз с плоски листа
5 cl балсамов оцет
15 cl зехтин
сено, сол, черен пипер
Стъпки за подготовка
1. Нарежете на ситно плоския магданоз. Хвърлете в купа с рикотата и цели печени кедрови ядки. Сол и черен пипер.
2. Отворете филето миньон по дължина, напълнете го със сместа от рикота и магданоз. Затворете филето миньон и завържете като печено.