Fh здраве; Хранителна комуникация
Магистърски курс
Завършилите магистърската програма по комуникация в областта на храненето са първата точка за контакт, когато става въпрос за специфичен за целевата група превод на текущите констатации на изследванията, свързани със здравето и храненето, и тяхната обработка, поддържана от медиите.
Преглед на курса
Хранителна комуникация
кандидатура
Контакт
Професия и перспективи
Какви перспективи ви предлага магистърската степен?
Храненето на човека е един от социално значимите здравословни проблеми и сега също е въпрос на начин на живот, култура и ежедневие, който се формира от комуникацията, маркетинга и рекламата. Професионалната комуникация в областта на храненето или образованието по хранене създава предпоставките за развитие на хранителната компетентност, от която се нуждае едно здраво общество, като обработва съдържанието, свързано със здравето и храненето, по научен начин и го съобщава по начин, ориентиран към целева група. Хранителната комуникация е многопрофесионална, осъществява се с включването на новите социални медии и подпомага хората при вземането на компетентни хранителни решения и прилагането на хранителни препоръки в ежедневието.
В магистърския курс по хранителна комуникация вие надграждате върху вашия индивидуален професионален опит. В зависимост от вашата предварителна квалификация, вие съчетавате това с новопридобитите специалисти в областта на храненето и комуникацията. Вие се занимавате главно с днешните въпроси относно човешкото хранене. професионално от образователна, комуникативна и медийна гледна точка и разширяване на междупрофесионалното зрително поле.
Като експерти в хранителната комуникация вие превеждате текущите констатации от изследвания, свързани със здравето и храненето, и сте първата точка за контакт, когато става въпрос за изготвяне на научни данни, факти и цифри по разбираем и практичен начин. Благодарение на вашия опит в областта на мерките за опазване на здравето за поведение и превенция на взаимоотношенията, вие ще придружавате частни лица или институции. В печатните и онлайн медиите вие подкрепяте вашата целева група и читателите във всекидневното изпълнение на техните хранителни цели и по този начин в поддържането на здравето и личното благосъстояние.
Помогнете за оформянето на комуникацията в областта на храненето в дигиталната ера: Уменията, които сте разработили в областта на ИТ в областта на комуникацията в областта на храненето в магистърския курс, и вашите специфични за храненето знания ви позволяват да проектирате и активно да прилагате комуникационни стратегии и процеси в компании и организации. Вашата основна компетентност в областта на образованието за хранене и здравната журналистика е търсена във всички области на дейност в здравния сектор, както и в секторите на образованието, обучението и медиите, които се занимават със теми и проблеми, свързани със здравето и храненето. Придобивайки допълнителни умения, ръководени от изследвания и ориентирани към процеса, можете също да работите в научни изследвания, индустрия и управление.
Съпътстващите семинари в областта на развитието на личността, управлението и лидерството насърчават вашето личностно развитие по време на обучението ви. В комбинация със специфичната за храненето научна обработка на съдържанието, тези квалификации ви дават ценен старт в по-нататъшната ви кариера. Професионалната област на хранителната комуникация се отваря въз основа на вашите индивидуални професионални квалификации, които вече сте донесли със себе си от предварителното си квалификация или предварителните си проучвания.
Магистърската степен отваря нови области на дейност и задачи в професионалната област на хранителната комуникация и ви подготвя основата за научноизследователска и развойна дейност, както и за отговорността на проекта или евентуално за продължаване на вашата научна кариера в докторантура или докторантура.
учебна програма
Какво можете да очаквате по време на обучението си?
Диета и здраве
Образование и комуникация
Модулите обучение по хранене, комуникация в областта на храненето, както и медийната и здравна журналистика ви предлагат допълнително съдържание, свързано с предмета: В модула за медийна и здравна журналистика ще научите адекватни стратегии, основани на медийни теории и медиен закон, за да се справите с днешните проблеми, свързани с храненето на хората. а. занимавайте се професионално от образователна и медийна гледна точка. Фокусът на модула за хранителна комуникация е върху превода на научни факти и специфичната за целевата група медийна подготовка на хранителна информация.
Освен това се обсъждат съответните умения и отговорности по отношение на работата в мултипрофесионален екип. В модула по хранителна психология през третия семестър се занимавате с въпроси на храненето от гледна точка на психологията, като се вземат предвид културните аспекти. С модула за комуникационен дизайн се подготвяте за използването на различни комуникационни канали в контекста на храненето като културна и ежедневна тема. И двата модула представляват фокус на курса, така че можете да подготвите доктически съдържанието, специфично за храненето, за различни целеви групи и да го направите достъпно.
Проучване и Развитие
В същото време ще се занимавате с аспектите на управлението на проектите, риска и качеството, които са от значение за комуникацията с храненето, както и с бизнес администрацията в контекста на комуникацията с храненето. В модулите Изследване 1 до 4 ще се запознаете с подходящото използване на избрани изследователски методи и ще се занимаете с интерпретацията на резултатите от изследването. Обсъждат се също публикуването и разпространението на научна работа, както и ролята ви на експерт в научните дискусии. Изводът е магистърската теза, с която ще се справите задълбочено в свободно избрана област в хранителната комуникация.
В хода на обучението си ще създадете мрежа от съществуващи специфични за работата умения и компетенции и ще направите работата си по-гъвкава, като включите вашия индивидуален професионален опит и съответния опит. Ще придобиете компетенции, за да можете да предприемете образователни дейности, по-специално след завършване на курса, но също така и ръководни и ръководни позиции в свързано с храненето промоция и превенция на здравето, хранителна комуникация и здравна журналистика.
Учене и обучение във ФХГ
Дидактическата концепция на магистърския курс по хранителна комуникация се основава на университетско ориентирана култура на обучение, която дава възможност за самостоятелно, социално интерактивно и междупрофесионално обучение. Обучението, ориентирано към студентите, взема предвид различните предварителни знания и хетерогенността на студентите в курса. В интерпрофесионално ориентираните модули ще получите подкрепа въз основа на вашите предварителни проучвания за придобиване на умения в областта на хранителната комуникация.
Един акцент е върху връзката между научната основа и практическото приложение, както и върху баланса на активния и рефлексивния подход. Това означава, че модулите показват тясна връзка между научните теории и насърчаването на дигиталната компетентност в областта на хранителната комуникация. Освен това ще бъдете повишени в оживена култура за обратна връзка и способност за размисъл. В допълнение към личната фаза, използването на цифрови медии и формати, както и интердисциплинарните умения и квалификации, свързани с тях, се доразвиват чрез самообучение.