Фетално и постнатално хранене - хранене за по-добро бъдеще

Условията от първите 1000 дни от живота, т.е. времето, прекарано в защита на матката по време на бременност и първите две години от живота, могат да имат дългосрочен ефект върху последващия здравословен растеж на бебетата и развитието в ранна детска възраст и дори здравето на възрастните . Знаейки това, храненето трябва да се третира със специално значение от началото на живота на плода.

Включване на най-новите научни знания в съзнанието на нарастващото здраво поколение:

с по-добро разбиране на периода от първите хиляда дни, физиологичните механизми, протичащи в него,
чрез разработване и възприемане на модерна концепция за хранене в хранителната индустрия, и
с подходящо обучение на доставчиците на здравни услуги,

заедно, това може да помогне за постигането на здравословна диета, предпазваща от заболявания.

Фактори, влияещи върху качеството на живот

Значение на телесното тегло на майката по време на бременност

Затлъстяването по време на бременност е все по-често срещан проблем. Смята се, че около 50% от жените са с наднормено тегло или затлъстяване в ранните етапи на бременността, което увеличава риска от неблагоприятен изход от бременността или живота на плода. За майката това състояние е свързано с по-честа прееклампсия (гестационна хипертония и прогресивно гестационно отравяне), гестационен диабет (гестационен диабет), диабет тип 2 и завършване на хирургическия труд (цезарово сечение, доставка на устройство), по-чести кръвоизливи, венозна тромбоемболия и следродилно затлъстяване. От страна на плода, макрозомия (теглото при раждане на новороденото е над 4000 g), трудности при раждането на раменете, раждания могат да бъдат заплашителни проблеми.

За съжаление, феталните усложнения не се ограничават до времето на бременността. Рискът от по-късно детско затлъстяване може да се предскаже при раждането.

Хранене на феталния и постнаталния живот

Досега научното внимание е насочено към вредните ефекти от вътрематочното недохранване и намаленото тегло при раждане. Въпреки това, с епидемичното разпространение на затлъстяването, се засилва акцентът върху въздействието на преяждането на майките по време на бременност и кърмене върху дългосрочния здравен статус на потомството. Значението на средата на ранното детство също става все по-важно, тъй като ранното бързо наддаване на тегло се придружава от по-късно затлъстяване, независимо от вътрематочния растеж.

Връзката между модела на ранен растеж и дългосрочното здравословно състояние на метаболизма

След проучване, основано на наблюдения, изследванията в тази област сега се стремят да разберат по-добре молекулните механизми, залегнали в основата на програмирането.

Сред молекулярните механизми в тялото:

Епигенетично програмиране

Епигенетиката означава, че клетките, съдържащи един и същ наследствен материал, дезоксирибонуклеинова киселина (ДНК), могат да имат много различни фенотипове (външен вид). Например, ДНК на нашите мозъчни клетки е същата като ДНК на нашите мастни клетки, но те са много различни. Това е така, защото различните клетки експресират - тоест експресират различни гени от една и съща ДНК на различни нива. Тези процеси се регулират от епигенетични механизми.

Епигенетика и развитие

В едно от наблюденията на Баркър беше признато, че съществува връзка между теглото при раждане и развитието на хипертония. Последвалите епидемиологични проучвания (медицинска дисциплина за статистическо изследване на разпространението на заболяването) потвърдиха, че както теглото при раждане, така и обиколката на главата показват обратна корелация с последващото систолично кръвно налягане. Това се дължи на по-малкия брой нефрони с ниско тегло при раждане (функционални и структурни единици на бъбреците).