Ферма на цели пушени пилешки надежди - Пермакултурна климатична ферма

Една тази година с истинско любопитство ние сме подготвени за сезона, който подобрява непретенциозния вкус, може да се консумира веднага, но е и отлична съставка за готвене.

ферма

Ето го пушеното пиле от фермата на надеждата,

които можете да използвате веднага за салати или сандвичи или, ако обичате да готвите, можете да направите любимата си пилешка рецепта с него за 15-20 минути.

Пилето първо се пуши студено и след това се затопля при 70 градуса за 4-5 часа. След това се вакуумира (с индустриална машина, с много силен вакуум). По този начин се приготвя в ниска степен, съдържаща всички хранителни вещества, безопасна, готова за консумация храна можете да закупите от нас чрез куриер.

По този начин пилето остава в хладилника няколко седмици, дори след отваряне. (Внимание: с течение на времето пушеният вкус ще стане по-силен, докато месото узрее.)