Феноменът на стройност приема "чудодейния хормон" в задължението - FOCUS Online
Отслабнете и поддържайте теглото си
„Феноменът на стройността“ (без авторова информация, публикувана от riva) се фокусира върху подрязване на метаболизма за максимално изгаряне на мазнини. Програмата подчертава особено ролята на хормоните в процеса на отслабване. Накратко, може да се сведе до формулата „инсулинът ви дебелее, соматотропинът е тънък“: Хората с наднормено тегло са затворени в омагьосан кръг, тъй като телата им произвеждат повече инсулин и по-малко соматотропин от този на слаб човек.

Според ръководството хормонът соматотропин (също HGH), който тялото отделя през нощта, има изключително силен липолитичен (намаляващ мазнините) ефект. Предложената хранителна програма има за цел да стимулира производството на този "чудо хормон", докато забавя тази на инсулина. Богатата на протеини храна е особено полезна тук: един грам протеин съдържа толкова енергия (4 kcal), колкото един грам въглехидрати. За да превърне протеина от храната в свой, организмът се нуждае от енергия, която приема от мастните натрупвания. В допълнение, предложената диета има за цел да стимулира щитовидната жлеза: тя произвежда хормоните Т3 и Т4 и е метаболитен двигател на тялото.
Ярко смесени хранителни факти
Тъй като протеинът, разбира се, не трябва да присъства само в менюто, читателят получава допълнителни съвети, които обаче са нанизани съвсем непоследователно. За да направи разлика между „добри“ и „лоши“ въглехидрати, той трябва да използва гликемичния товар (GL), например. Той посочва количеството и продължителността на увеличението на кръвната захар, причинено от определена храна. Храните с нисък GL са полезни за отслабване, тъй като привличат по-малко инсулин в кръвта. Четири до пет часа почивка между храненията също поддържа нивото на кръвната захар.
Представените рецепти са съответно богати на протеини, но въглехидратите с висока GL стойност са табу. Всички количества са валидни за един човек, така че необвързаните желаещи да отслабнат не са в неравностойно положение. За вегетарианците обаче процентът на удари е нисък: дори половината от ястията не могат да бъдат направени без месо. Тофу се използва за еднократно хранене, въпреки че соята е силно препоръчителна като източник на протеин в началото.
Без спорт и все пак тънък?
Експертът по хранене се съмнява, че богата на протеини диета до голяма степен помага при загуба на тегло: Въпреки че протеинът например има засищащ ефект чрез освобождаването на хормона PYY, основното е енергийният баланс. В сравнение със системата инсулин-глюкагон, соматотропинът също играе много подчинена роля при отслабването. Само големи количества соматотропин помагат на силните спортисти да използват допинг агенти, за да получат повече мускулна маса и по-малко телесни мазнини, обяснява Клаус Едер.