Фасул, задушен със зеленчуци в домати - рецепта стъпка по стъпка със снимка нататък

Фасулът със зеленчуци може да се събира за зимата в буркани, или можете просто да готвите и да ги ядете като прекрасна гарнитура за месо или зърнени храни. Фасулът е много задоволителен и питателен, близките ви ще ги харесат.

СЪСТАВКИ

  • Фасул 1 килограм
  • Домати 1 килограм
  • Сладка чушка 1,5 грама
  • Поклон 1 килограм
  • Захар 160 грама
  • Сол 1,5 с.л. лъжици

стъпка

Накиснете фасула в студена вода за един ден. Можете да изберете всеки сорт, било то бял или червен боб. Сварете го до омекване в подсолена вода, изхвърлете в гевгир, така че излишната течна чаша.

фасул

Обелете лука и нарежете на половин пръстени. Не много тънък, за да не се разпада при пържене. Сотирайте лука в растително масло в предварително загрят тиган до златисто кафяво.