Falafel е дом на любимата ни улична храна от Близкия изток и у дома, просто!

улична

АКСЕСОАРИ:

25 dkg нахут (консервиран)
1 глава лилав лук
1/4 халба магданоз
4 скилидки чесън
1 чаена лъжичка прясно изцеден лимонов сок
2 ч. Л. Смлян кимион
1 ч. Л. Сол
1 чаена лъжичка смлян пипер
1 халба галета
масло за пържене

За сервиране (по избор):

ПОДГОТОВКА:

1. Поставете измития и отцеден нахут, накълцания лук, магданоза, чесъна, лимоновия сок и подправките в шредер. Пюрирайте, докато цялото се смеси и получим влажна маса (внимавайте съставките да не се нарязват прекалено).