Факти и цифри за храненето с Bio Bund Ökologische Lebensmittelwirtschaft
Много хора, които искат да се хранят здравословно, ценят хуманното отношение към животните и земеделието без химико-синтетични пестициди и генно инженерство - и следователно прибягват до органични продукти. Правилно, тъй като екологичната и климатична система за биологично производство гарантира, че екологичните продукти се щадят от вредни вещества като глифозат и други подобни или генетично модифицирани организми.
Органичните правила също означават, че биологичните продукти често съдържат по-ценни съставки, които могат да подкрепят здравословното хранене. А тези, които мислят за начина, по който се прави храната им, също са по-склонни да ядат продукти, които допринасят за здравословното хранене - като много плодове и зеленчуци или по-малко месо.
Кои тенденции в храните органичните производители обединяват, защо веган или вегетариански продукти често се произвеждат в екологично отношение едновременно или как органичните, регионалните, справедливите или сезонните съчетания са заедно - можете да разберете в избрани глави с факти и цифри за биологичната хранителна индустрия.
Всяка година най-добрата биологична асоциация BÖLW публикува най-новите данни за индустрията за биологичния сектор. Публикуваните там статии за биологичното хранене могат да бъдат намерени по-долу. Можете също да изтеглите цялата текуща брошура (PDF, 7,9 MB).
Вашият контакт с BÖLW
Джойс Моевий
Пресаташе