Ежедневните храни за здрав мозък Искате повече
Ти обичаш ? Бихме искали да знаем повече! Добавете коментар, за да споделите мнението си.
Не ти ли хареса? Бихме искали да знаем защо! Добавете коментар, за да споделите мнението си.
Яйца
Повечето от нас получават квотата си на витамин D от излагане на слънце, но той присъства и в определени храни като яйца. Този витамин е от съществено значение: Изследванията показват, че дефицитът на витамин D може да доведе до когнитивен спад. Не е ясно защо, но се смята, че този витамин укрепва връзките между мозъчните клетки. Преди да поставим тази кутия с яйца в нашата кошница, проверяваме дали кокошките са отгледани на открито, тъй като техните яйца съдържат повече витамин D от тези на кокошките, отглеждани в акумулатор.
Пюрета от маслодайни семена
Освен че са вкусни на препечен хляб, пюретата от маслодайни семена поддържат мозъка ни във форма! Те са много богати на витамин Е, за който е известно, че предпазва тялото от естествени химикали, които са вредни за нашите клетки. За да подхранваме нашето мислене: за да се храним още по-умно, търсим пюрета от маслодайни семена без добавени захари и без сол.
Боровинките
Изследване на 16 000 жени показа, че консумирането на този сладък син плод може да подмлади ума ни за две години. Счита се, че този ефект се дължи на съдържащите се в него антиоксиданти, способни да увеличат притока на богата на кислород кръв към мозъка. Добавете шепа към обикновено кисело мляко или домашно смути. Можем също да го поръсим върху нашата каша или нашите мюсли или да ги смажем с вилица и да ги разстиламе върху пълнозърнест препечен хляб, за да заменим сладкото. Много вкусен !
Тъмен шоколад
Добра новина за феновете на тъмния шоколад! Шоколадът е полезен за паметта. Голямото количество какао, присъстващо в качествен тъмен шоколад (минимум 70%) е отличен източник на антиоксиданти, наречени флаваноли. Разтапяме няколко квадрата черен шоколад и потапяме ягоди, за да се отдадем на себе си, като същевременно укрепваме умствените си способности.