Ежедневната отрова в чашата Виното, което не видя грозде Evenimentul Zilei

Автор: Marian Păvălaşc/Дата на публикуване: 27-10-2011 19:10

Поне половината от производството на евтини вина, продавани в Румъния, са фалшиви, твърдят инспектори от земеделското министерство.

Един от методите за фалшифициране на вино е добавянето на подсладители и вода към количество грозде. Вторият метод е използването на вода, захар и алкохол, към които се добавят оцветители, които заедно образуват фалшив продукт, който наподобява вкуса и цвета на оригиналното вино, според доклада, предоставен от Инспекцията за лозарски технически контрол от Министерството на земеделието.

Оригинален продукт трябва да бъде направен изключително от грозде и да съдържа само естествени продукти. Не е позволено да добавяте подсладители, вода или дори етилов алкохол.

Пазете се от вино под 5,5 леи на литър

Един от простите методи, които потребителите могат да използват, за да се уверят, че не консумират фалшив продукт, е цената на виното. Безопасният праг, който придава оригиналност на виното, е 5,5 леи на литър.

"Това, което е под тази цена, не трябва да се консумира. Това е долната граница, при която може да се продава трапезно вино. Това, което е под тази цена, очевидно е фалшив", каза важен производител на вино от окръг Вранча.

Други улики са свързани с пластмасовите опаковки на виното, липсата на холограма върху чашата и липсата на думата вино на етикета. Обикновено за некачествени продукти се използва фразата тихо ферментирала напитка.

Как фалшивото вино влияе на здравето

По принцип повечето трапезни вина се състоят от вода, етилов алкохол, глюкозен сироп, естествени или синтетични подсладители и ароматизанти, всички тези вещества са вредни.

"Ние, лекарите, не препоръчваме консумацията на трапезно вино, защото то не е качествен продукт. Ако към него се добави вода, това не е основен проблем, консумира се най-много слаб продукт. Вместо това се добавят други добавки, които произвеждат банален газ за потребителя., стомашни болки и токсични инфекции. Разбира се, добавките в тези продукти съдържат и канцерогенни вещества ", обясни диетологът Едуард Адамеску.

Той препоръчва консумацията на вина, които не са трапезни, а са с най-високо качество. „Избягвайте всичко, което е трапезно вино“, казва лекарят.

Само през август Инспекторатът за лозаро-технически контрол е подал криминални уведомления до окръжните полицейски инспекции, отдел за разследване на измами, за редица 13 оператори, за да проведе конкретни разследвания.

Съгласно разпоредбите на чл.49 от Закона за лозата и виното, „фалшифицирането или замяната на вина или напитки на базата на мъст и/или вино представлява престъпление“.

Синтетични оцветители и подсладители, съмнителен вкус

Нередности, открити от инспекторите при тазгодишните инспекции, са: летливата киселинност над допустимата граница, налични синтетични багрила, следи от багрила, наличие на синтетични подсладители, несъответстващо етикетиране на съдържанието на захар и органолептични дефицити.

След анализа бяха открити 13 оператори, чиито вина съдържаха вода и алкохол от този, получен от гроздова захар, като съответните вина бяха фалшифицирани.

Контролите на ANPC също установиха отклонения до 63% от контролираното количество вино.
"Добавките за вино причиняват гастрит, болки в стомаха и съдържат канцерогени."
ЕДУАРД АДАМЕСКУ, доктор

Вина, открити с проблеми

Независимо дали става въпрос за контрол на лозаро-винарската инспекция или Националния орган за защита на потребителите, повечето марки трапезно вино представляват проблеми.

Установено е, че "Babanul" има 60% захар и над 40% вода.
Установено е, че „Перната на Дунав“, направена от Винтон Галац, съдържа 100% захар и почти 80% вода.
Установено е, че "Buchet", бутилиран от винарската къща Zorăşti, от Бузъу, има над 20% захар.
"Alb Nobil", вино, произведено от Rom Cas SRL Dâmboviţa, е направено от 100% добавена захар и 60% вода.
Други марки, открити с нередности, са Muscăţel, Crâşmăriţa и Cetera, Muşcat, 9 Poloboace, Hangiţa, Kamarad, Strămoşesc, Fraguta, Crâsmăriţa din Buzău, Podroriile Vrancei. А „Босилекът на Бохотин“ често се фалшифицира.

ТОП ХРАНИТЕЛНИ БОМБИ. 10-те най-опасни фалшиви продукта, които попадат на нашите маси
Наденички, в горната част на хранителните бомби
Хранителни бомби на масата на румънците: Днес кафе
В кои храни се откриват най-опасните Е?
Прахова отрова. ВИЖТЕ какви химикали в бирата могат да развалят здравето ви

Нашите препоръки

"Участниците във форума за либийски политически диалог постигнаха съгласие относно организацията на националните избори на

Съветникът трябваше да напусне преди края на годината, но той ...