Ежедневна кошница със здравословна храна
Институтът за защита на майката и детето "Проф. Д-р А. Русеску" и Световната здравна организация проведоха национално проучване на тема "Ежедневната кошница със здравословна храна". Резултатите от това проучване бяха представени по време на семинара, организиран в партньорство с прес агенция Mediafax, на 10 март в хотел Epoque, Букурещ.
На събитието присъстваха Joao Breda, експерт на СЗО; Ейлийн Робъртсън, професор Метрополитен университет в Копенхаген; Александър Парлесак, професор Метрополитен университет в Копенхаген; Д-р Виктор Олсавски, ръководител на офиса на СЗО в Румъния; Д-р Михаела Нану, експерт, Институт за грижи за майката и детето.
„Световната здравна организация (СЗО), в сътрудничество с Глобалния център за хранене и здраве в Копенхаген, направи анализ на възможността за въвеждане на здравословни храни в ежедневната диета на румънците и в рамките на минимален бюджет, който всяко семейство може да си го позволи. Анализът се проведе през февруари-март 2014 г. в магазини, пазари, хипермаркети в четири региона на страната.
Специалистите на СЗО и на Глобалния център за хранене и здраве стигнаха до заключението, че стойността на минималната дневна кошница и за осигуряване на всички необходими хранителни вещества за четиричленно семейство може да струва поне 19,41 леи. Тази ежедневна кошница може да включва: пълнозърнесто брашно, хляб с трици, зеле, свински черен дроб, скумрия, телемея, лук, моркови, картофи, цвекло, царевица. Съставът на здравословната ежедневна кошница се изчислява в съответствие с препоръките относно приема на хранителни вещества и хранителните цели, формулирани от СЗО (WHO 2003; WHO 2004). Ежедневната кошница може да бъде разнообразна на цена между 20 и 26 леи, в нейния състав могат да бъдат въведени ябълки, ориз, праз, други животински органи и по-голямо разнообразие от риба. "