Ежедневието намалява калориите с мазнини
Леките продукти често са надценени. Терминът прикрива факта, че това често са калорични капани. Погледът върху информацията на опаковката причинява разочарование. Дори чипсът с ниско съдържание на мазнини едва ли има по-малко калории.
След продуктите от сирене и колбаси, млечни продукти и готови ястия, солените продукти като чипс или фъстъци сега също са етикетирани с етикет „намалена мазнина“. Следователно леките продукти все още са в тенденция. Това, което изглежда като лесен начин за спестяване на калории, но често се оказва точно обратното.
Калорийни капани: въглехидрати вместо мазнини
Леките продукти рекламират, че съдържат по-малко мазнини или захар. Това, което повечето потребители не осъзнават, е, че въглехидратите често се използват за заместване на мазнините. В резултат на това продуктите имат толкова много или дори повече калории от обикновените храни. Следователно Stiftung Warentest препоръчва да не се използват леки продукти като калорични капани. Дори ако съдържанието на захар е намалено с 30 процента, конфитюрите, киселото мляко или сладките често съдържат същото количество сироп или въглехидрати като заместителите. Фруктозата също е класически калориен капан, тъй като предполага здраве, но съдържа точно толкова калории, колкото нормалната захар. Дори чипсовете, кренделките или фъстъците, които са направени без мазнини или са етикетирани като леки продукти с намалена мазнина, съдържат само десет процента по-малко калории средно, сочат заключенията на Stiftung Warentest. Също така е опасно, че често се консумират големи количества леки продукти, именно защото уж не ви правят дебели.
Постно месо вместо леки продукти
Ако искате да се храните с ниско съдържание на мазнини, по-добре е да избягвате изцяло леките продукти. Вместо това отидете на постно месо като пилешки гърди, дивеч или постно салам. Полезни са и продуктите с ниско съдържание на мазнини и кварки. Вместо сметана можете да използвате соево мляко. Можете да получите кремообразен бульон с пюре от зеленчуци, а киселото мляко с пресни билки е идеално за салатни превръзки. През лятото можете също да избегнете калорични капани като картофена салата, като замените част от мазната майонеза с кисело мляко.
ПРЕПОРЪКИ ЗА ЗВЕЗДА ЗА ВАС
Получавайте незабавно всички новини за вашите звезди, като ги следвате!