Езерце слънчева риба в козина от яйца PaleoVital Special

слънчева

Според моята информация от местните места за хвърляне на речни слънчогледи, тя е изключително влакнеста. В Будапеща, на пазара на Fehérvári út, можете да получите фибри, без аромат на фибри, ронливи филета от слънчева риба при рибите. Не намерих информация за тази риба в калорийните класации, но предположението ми е, че докато 100 грама филе от сьомга имат калорична стойност 218, слънчевата рибка - за своята лекота и осезаемо съдържание на мазнини, аз консумирам средно 80- 100 калории на 100 гр. Опитвах се да търся слънчевата рибка в мрежата и беше много трудно да намеря информация. Предполагам, че тази риба може да е от Южна Америка, вид риба, живееща в плитки части на сладководни езера, която вероятно все още се отглежда в Унгария и днес.

Ако някой има точна информация за този вид риба, моля да я сподели с мен!