Евтино месо СЕРВИРАНЕ
Независимо от това, аз самият много пъти съм чувал, че въпреки големия недостиг на работна ръка, много пъти и днес определящият фактор при наемането на нов служител е този, който поема работата с най-ниска заплата. Ясно: неквалифицираните. Тогава неприятностите започват с факта, че обикновено компании с такъв манталитет - предимно малки - не са склонни да се жертват, за да образоват служителите си. И време, и пари. Ще го научи в движение, мислят те.
Бях свидетел на подобна ситуация онзи ден. Надникнах във вратата на малка месарница Солнок, за да видя дали има нещо, което искам да купя. Нямаше купувач, не това, което търсех, но представянето на предполагаемия собственик привлече вниманието ми. Той не го видя, затова необезпокоявано обясни на познатия си по мобилния си телефон, че със сигурност не жертва „купчина“ пари за заплата на опитен продавач или месар, човекът, когото нае, беше добър като асистент . Той не го докосна, но не ме интересува. Видях и човекът, който излизаше да осоли тротоара с половин шепа готварска сол.