Евтино готвене с картофени рецепти
евтин готвене с картофи рецепти седмичен план от понеделник 04.12. - Неделя 10.12.
Тази седмица девизът е "евтино готвене с картофени рецепти". Без значение дали са картофени рецепти с месо, тестени изделия със сос или със зеленчуци, картофените рецепти не само имат добър вкус, но и са евтина храна. Картофите винаги са вкусни не само за децата, но и за цялото семейство.
Най-добре е да направите списък за пазаруване в неделя за евтини картофени рецепти. След това отидете да пазарувате веднъж в понеделник и това беше всичко. Ястията в различните седмични планове, разбира се, могат да се сменят по желание.
Тази седмица, разбира се, има само ястия, които се приготвят евтино, както винаги. Много и много вкусни картофени ястия. Тази седмица има почти само рецепти с картофи. Затова купувайте много картофи в понеделник. В големи количества можете също да спестите много пари.
Никога не пропускайте седмичен график за евтино готвене отново. Публикува се всеки понеделник от 8:00 ч. Най-късно.
евтино готвене с картофи рецепти седмица 49:
Понеделник 04.12. Запечени картофи
Най-лесният начин да направите маркови картофи е, когато има остатъци от картофена салата. За целта правите леко печене, изсипвате картофената салата, добавяте дафинов лист, оставяте всичко да заври за кратко и нарязвате в кисели корнишони, бисквити или Frankfurter (Wienerli).
Как да направите изгорени картофи без салата:
Сварете, обелете и нарежете картофи. Направете леко изгаряне с подправка за супа и вода, добавете сол, черен пипер, дафинов лист, поръсете с оцет или корнишонова вода, задушете за кратко, добавете наденица и корнишони. Това е най-лесният начин.
Вместо наденица е вкусно и с варено говеждо, след което баба добавя малко сметана!
Вторник, 5 декември Картофени палачинки от кальраби
Състав:
1 кг картофи
2 големи колераби
4 яйца
1 голяма глава лук
8 супени лъжици брашно
индийско орехче
сол и черен пипер
Приготвяне на картофените палачинки от кальраби:
Обелете и грубо настържете колбасата. Обелете картофите и лука и настържете и двете грубо, за предпочитане с ренде за картофи). Поставете кольраби, картофи и лук в голяма купа за смесване и разбъркайте добре с брашното, яйцето, индийското орехче, черен пипер и сол.
Оформете банички от тази маса. Загрейте олиото в голям тиган, сложете баничките, изравнете ги малко и запържете до златисто от двете страни. Отцедете кафявите хеш кафяви картофи върху кухненска хартия и сервирайте.
Ябълковото пюре се съчетава най-добре с картофените палачинки с кальраби.
Съвет: Добавете вкусната зелена салата със захар.
Салата за малкото портмоне.
Сряда 06.12. Spaetzle със сок от гулаш
За промяна днес, вкусно ястие с паста.
Състав за 4 човека:
300 г неплъзгащо брашно 30 цента
3 яйца 60 ст
250 мл мляко 25 цента
100 г масло 60 цента
1 червен пипер 40 ст
1 малка глава лук 20 стотинки
1 скилидка чесън 5 стотинки
4 супени лъжици доматено пюре 10 цента
200 мл заквасена сметана 50 ст
1 супена лъжица масло 5 цента
1 супена лъжица избистрено масло 5 ст
1 супена лъжица червен пипер на прах 5 стотинки
1 щипка чили на прах
сол
пипер
Приготвяне на spaetzle със сок от гулаш:
Обелете и нарежете лука и скилидката чесън. Чушките се нарязват на сърцевина и се нарязват на много малки парченца. Загрейте маслото в тенджера и задушете лука за кратко. Добавете червен пипер и чесън и задушете за няколко минути.
След това подправете с червен пипер на прах, лют пипер, сол и черен пипер. Разбъркайте доматеното пюре и намалете цялото нещо.
Смесете сметаната в лютия сос. Поставете тенджерата във фурна, загрята до 100 ° и я оставете да стърчи за 40 минути.
Приготвяне на тесто за spaetzle:
Смесете брашното, яйцата, млякото и разтопеното масло с щипка сол в купа за смесване.
Оставете подсолена вода да заври в тенджера. Сега използвайте цедка за спаецле, за да капнете спаеца във врящата вода. Оставете спаеца да се готви за 5 минути и прецедете.
Накрая отново кипнете сока от гулаш на котлона и подправете с чили на прах, сол и черен пипер.
Подредете сока от спацле и гулаш върху чинията и ястието!
Четвъртък 07.12. картофен гратен
Запечен картофен гратен с юфка
Състав за 4 човека:
600 г мазни картофи 60 ст
250 г тестени изделия 30 ст
1 голяма глава лук 20 стотинки
1 връзка магданоз 80 цента
250 мл заквасена сметана 70 цента
100 грама настърган кашкавал 80 стотинки
2 яйца 40 ст
1 супена лъжица зехтин 5 цента
1 супена лъжица масло 5 цента
сол и черен пипер
риган
Приготвяне на гратиран картофен гратен с паста:
Сварете картофите в тенджера, обелете и нарежете на тънки филийки. Гответе пастата в тенджера с леко подсолена вода, докато стегне до ухапване, прецедете и изплакнете. Обелете лука и нарежете на ивици.
Накълцайте магданоза на ситно.
Запържете филийките картофи в зехтин в голям тиган, докато станат хрупкави. Добавете лентите лук и запържете с тях.
Намажете форма за печене с масло, сложете половината картофи в тавата за печене, след това разпределете макароните отгоре и подправете със сол, черен пипер и майорана. Поставете отгоре другата половина от резените картофи. Разбийте заквасената сметана с яйцата и сиренето и накълцания магданоз и изсипете върху картофените филийки.
Печете във фурната на 220 ° за около 40 минути.
Баба препоръчва вашата зелена салата като гарнитура.
Вкусна рецепта за картофен гратен с юфка, приготвена много лесно. Цялото семейство със сигурност ще се наслади на това картофено ястие.
0,98 евро
Хранителни стойности на човек: 483 ккал
2025 kj
12,8 g яйчен белтък/протеин
14,5 г мазнина
72,5 g използваеми въглехидрати
Петък 08.12. Картофено-спаначен гратен
Състав:
500 г картоф
1 малка глава лук
1 чесън
1 саше основа за картофена скара
200 г листа спанак (размразени)
200 г рикота
1 супена лъжица масло
50 г настъргано сирене Гауда
необходими кухненски уреди:
Ето как се прави запеканката от картофен спанак:
Намажете малката форма за печене с масло.
Обелете картофите и ги нарежете на филийки с дебелина около 3 мм. Обелете и нарежете лука. Натиснете чесъна с преса за чесън.
Смесете основата за картофения гратен с 1/4 л вода, добавете картофите, лука, чесъна и спанака и оставете да заври, докато разбърквате. Добавете половината от рикотата и разбъркайте още 1 минута.
Разстелете половината от сместа във формата, отгоре поставете останалата рикота и сирене Гауда. Изсипете останалата смес във формата и печете 40 минути във фурна, загрята до 200 °. Оставете за кратко да си починете, преди да поднесете вкусния гювеч от картофен спанак.
Събота 09.12. Тиган със зеленчуци с ястие от картофи и братвурст
Картофен тиган с наденица и зеленчуци
Състав за 6 човека:
1 кг картоф 80 цента
12 малки Нюрнбергер 2,50 евро
1 праз 20 цента
1 глава лук 20 цента
3 скилидки чесън 10 стотинки
3 цветни чушки 1 евро
Масло за пържене 5 ст
2 чаени лъжички кимион 5 цента
сол
пипер
И ето как се прави:
Варете картофа в подсолена вода за 10 минути. Обелете сварените картофи и ги оставете да се охладят.
Обелете лука и нарежете на колелца. Нарежете картофа на филийки. Нарежете праза на колелца. Счукайте или натиснете чесъна. Нарежете чушките на ивици. След това нарежете колбасите на ситно и ги изпържете в тиган в мазнината, докато станат хрупкави и кафяви и след това ги извадете от тигана. Запържете картофите в мазнината на луканката до златисто, след това запържете праза, лука, чесъна и накрая лентите червен пипер. Подправете със сол, черен пипер и кимион на вкус.
Това ястие е много подходящо за използване на остатъци, което разбира се прави всичко още по-евтино. Можете да добавите месо и зеленчуци, останали от предния ден.
82 цента
Хранителни стойности на човек: 395 ккал
1656 kj
11 g яйчен белтък/протеин
26 г мазнини
28 g използваеми въглехидрати
Нед 10.12. Тиган с тиквички за ньоки
Състав за 4 човека:
1 тиквичка 1 евро
700 г домашно приготвени ньоки 80 цента
250 г коктейлни домати 1,50 евро
1 чаена лъжичка магданоз 20 стотинки
4 супени лъжици зехтин 10 цента
100 мл крем 10% 20 цента
20 г настърган пармезан 20 цента
сол
пипер
необходими кухненски уреди:
Приготвяне на тигана с тиквички за ньоки:
Измийте и почистете тиквичките и нарежете на тънки филийки с резачка за зеленчуци. Гответе ньоките в тенджера в подсолена вряща вода за 7-8 минути според инструкциите на опаковката. Домашните ньоки са по-добри и по-евтини.
След това измийте коктейлните домати и ги нарежете наполовина.
Загрейте зехтина в тиган и запържете тиквичките за около 2 минути. Добавете доматите и запържете още 1 минута. Подправете на вкус със сол и черен пипер и разбъркайте магданоза. Изсипете сметаната и оставете да заври.
Когато ньоките са готови, отцедете ги в гевгир и ги оставете да се отцедят.
Смесете ньоките със зеленчуците от тиквички и подправете отново със сол и черен пипер. Отгоре разпределете настъргания пармезан.
Цена на порция тиган с тиквички от ньоки
Хранителни стойности на порция: 400 kcal
1675 kj
9,2 g яйчен белтък/протеин
7,1 g мазнини
72,7 g използваеми въглехидрати
Бабите евтино готвене с картофени рецепти се сбогуват, до нови срещи и се забавлявайте с готвенето.