ЕВРОПЕЙСКО ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ Пазете се от храни, съдържащи маково семе
Автор: Дан Истрати/Дата на публикуване: 08-11-2011 18:11
Европейският орган за безопасност на храните предупреждава, че тези, които ядат храни, съдържащи маково семе, могат да имат здравословни проблеми поради опиума, който може да се намери в тях. Преработката може да унищожи до 90% от съдържанието на опий в маковото семе.
Европейски експерти отбелязват, че броят на нежеланите реакции, съобщени след консумация на маково семе, е малък, но това не означава, че те може да не се появят от време на време.
Ефекти, подобни на прилагането на морфин, са забелязани при хора след консумация на храни, съдържащи маково семе, замърсено с опиум. "Следователно европейците трябва да бъдат предупредени за риска от маково семе. Препоръчителната дневна доза може да бъде надвишена от потребителите. Освен това, ако семената се ядат на хляб или други сладкиши, някои потребители, особено децата, могат да надвишават препоръчителните дневни дози. ".
Сънливост и затруднено дишане
Основният опиоид в маковото семе е морфинът. След това, на по-ниско ниво, те съдържат кодеин и папаверин. Най-лошите странични ефекти от яденето на тези семена са сънливост и затруднено дишане.
Морфинът се използва предимно за медицински цели, но маковото семе може да се използва в много храни.
В някои страни от Централна и Източна Европа е традиция тези семена да се използват в големи количества в храната, включително хляб или различни десерти.
Нашите препоръки
АКТУАЛИЗИРАНЕ. Raed Arafat подписа, само преди няколко минути, заповедта, с която пет ...
Според GCS окръг Сибиу се нарежда на първо място, достигайки ниво от ...