Европейски ден на затлъстяването "безпокойство от кампанията за осведомяване
Докато „Европейският ден на затлъстяването“ се проведе на 18 май, НПО хранителният съд осъжда кампанията, координирана от CNAO (Национален колектив на асоциациите със затлъстяване), подкрепена от френското правителство. Плакатите, разпространени по този повод, придружени от съвети за отслабване и илюстрирани от хора със затлъстяване „карат потребителите да се чувстват виновни, вместо да се насочват към истинските отговорници, които са производителите на нездравословна храна“, осъжда foodwatch. Обяснения.
„Срещу затлъстяването, движете тялото си, за да бъде в основата на вашето здраве“, „Срещу затлъстяването, яжте балансирано и с удоволствие“, „Срещу затлъстяването, осмелете се да промените начина си на живот“: това е посланието, до което CNAO изпраща обществеността чрез кампания с плакати по повод Европейския ден на затлъстяването. На пръв поглед това може да изглежда като прост, безвреден и добре дошъл съвет. Те обаче са с наднормено тегло прост въпрос на индивидуален избор, въпреки факта, че затлъстяването се превръща в цивилизационно предизвикателство, включително във Франция (15% от възрастните са засегнати, тенденция, която се влошава). От тогава, Тази кампания не натрапва ли за пореден път идеята, че хората, изолирани в лицето на своята ситуация, са единствено отговорни ? Не индустриалците? Не големите марки? Не е ли нашият начин за колективно управление на обществото? Липсата на системно виждане на проблема ще порази очите на професионалистите в тази област.
Ако нарастването на затлъстяването и свързаните с него заболявания (сърдечно-съдови рискове и диабет) е тревожно явление, застрашаващо хората и в средносрочен план нашата социална система, постоянното развитие на хората с наднормено тегло в индустриализираните страни предполага, че проблемът е обществен, следователно и резултат от колективни избори. Ясно е също така, че сега всички са обект на нездравословна храна, от училищни столове - където на децата се предлага твърде много месо и млечни продукти - до супермаркети, където рафтовете изобилстват. Преработени и ултрапреработени храни, които са твърде мазни и твърде сладки. Все по-трудно е да избягаме от тази норма, в която е потопено нашето поколение. По този начин затлъстяването става системно. Намаляването на въпроса за наднорменото тегло само до индивидуален избор на храна би било не само грешка, но и би скрило явление, което се превърна в културно. Как да решим даден проблем, като отричаме причините за него ?