Ето защо сладките картофи са толкова популярни - 4 прости шампионски диетични рецепти
Сладките картофи са един от любимите зеленчуци на последователите на чистото хранене, което е вкусно ястие само по себе си и като гарнитура. От нашата статия можете да разберете защо е толкова популярен, а ние също така показваме няколко лесни рецепти, които се правят изключително лесно.
Брат на тиквата
През последните години една от звездите на кухнята за реформи се превърна в сладкия картоф, който отвън прилича само на гладки картофи, вкусът му е по-скоро на тиква.
Въпреки че енергийното му съдържание не изостава от това на неговия съименник (има 86 калории на 100 грама), той все още може лесно да бъде вмъкнат дори в диета за отслабване също така, тъй като има много полезни свойства за човешкото тяло. Комплексни въглехидрати за дълго време чувство за пълнота съдържа витамини А, С и Е., антиоксидант с високо съдържание на фибри, но с нисък гликемичен индекс, може да се консумира от диабетици.
Обхватът на употребата на сладки картофи е доста широк, основно ястие, гарнитура или дори лека закуска можете също да правите от него, превъртете по-нататък, за да видите как.
Локва от сладък картоф
Състав:
- 2 сладки картофа
- 2 яйца
- 1 супена лъжица кора от живовляк
- 1 скилидка чесън
- сол пипер
- 2 супени лъжици кокосово масло
Рецепта:
Настържете сладките картофи върху ренде с голяма дупка, след което смесете с разбитите яйца. Добавете пресования чесън и кората от семена на живовляк, сол и черен пипер. Оставете го да престои известно време, докато загрявате кокосовото масло в тиган, и използвайте лъжицата, за да оформите от тестото малки банички и сякаш просто правите кюфтета, изпечете старателно и двете страни. Също така е много вкусно като гарнитура или като потапяне в кисело мляко.