Ето защо ледените напитки не се охлаждат в дългосрочен план! Ръководство за здраве
Горещата вълна е почти непоносима, консумира повече охладени безалкохолни напитки и бира, ледена лимонада, сладолед. Но наистина тези храни и напитки могат да охладят тялото ни?
Безспорно е, че сладоледът или сладоледът или добре охладената минерална вода са особено добри при висока температура. Изненадващо обаче в дългосрочен план те не помагат за „охлаждане“ на телата ни.
Те наистина са страхотни?
Поддържането на оптимална телесна температура (т.е. способността да се предотврати прегряване и охлаждане) е доста сложен процес. Хората са топлокръвни организми, което означава, че регулирането на телесната ни температура не зависи от околната температура, тъй като тялото ни непрекъснато произвежда топлина.
Преработване на консумираната храна, доставяне на хранителните вещества до клетките, производство на енергията, необходима за живота - тоест много опростено - самият метаболизъм е придружен от производство на топлина. Тоест, макар да изглежда логично, че облизването на студен сладолед охлажда телата ни, в действителност обработката на сладолед вече може да бъде придружена от повишаване на температурата ни! Освен това, колкото повече калории в храната, която ядете, толкова по-ефективен е този ефект, което означава, че сладоледите, богати на мазнини и захари, действат точно обратното на това, на което се надяваме.
Какво ще кажете за студените напитки, тъй като те не трябва да се обработват до такава степен? Вярно е, че студените напитки имат пряк ефект върху телесната температура, но този охлаждащ ефект може да продължи много кратко, тъй като нашите вътрешни органи бързо го загряват. Нито трябва да забравяме, че е така в безалкохолни напитки, в плодови сокове, в бира ние също можем да намерим много калории и захари и това трябва да се обработва от тялото ни по същия начин като тези, получени от храната.