Ето защо копърът е толкова здравословен - хранителен треньор

Копърът не е за всеки, знам! Но си струва да опитате, защото копърът е полезен за целия организъм.

Той е с ниско съдържание на калории и има редица важни съставки. В древни времена гърците и римляните познавали копъра предимно като лечебно растение. Етеричните масла, съдържащи се по-специално в копъра, имат благоприятен и спазмолитичен ефект, особено върху стомаха и червата, но също така и при настинки.

Но всеки, който е и иска да остане във форма, определено ще се възползва от копъра. Тъй като копърът осигурява значителни количества минерали като магнезий, калций, фосфор и желязо. Той също така съдържа няколко витамини от група В, както и провитамин А и витамин Е. Суровият копър също дава резултати с много витамин С. Други плюсове: Копърът осигурява ценни диетични фибри и относително големи количества растителен протеин.

Копърът не винаги трябва да се пече като гратен, той също има страхотен вкус, когато се смеси с хрупкава листна салата или се наслаждава като зеленчуково потапяне.

---