Ето няколко летни плода, които укрепват имунитета ви в този сложен период на FoodStory
Адекватното хранене може да стимулира имунната система на организма, особено през този пандемичен период.
Нездравословни хранителни навици, т.е. диета, богата на захар, полуготови храни, пълни с мазнини и сол, недиагностицирани алергии, липса на движение, липса на достатъчно спокоен сън, местообитание в големите градове, пренаселено или близо до антени на мобилен телефон, недостатъчна консумация водата и прекомерните сладки газирани напитки са само няколко фактора, които могат да предизвикат намаляване на капацитета на нашата имунна система, казват диетолозите.
Според диетолога Лигия Александреску, практикуването на начин на живот, който е възможно най-вреден, може да помогне за балансиране на функциите на имунната система, дори в екстремни ситуации.
"Храненето е важна част от това решение. В допълнение към задължителната хидратация с достатъчно вода на ден и балансираната консумация на протеини, въглехидрати и липиди във форма като диетична и близка до естествената, важно е да запомните консумацията на вещества с действие "Тези хранителни вещества се намират в изобилие в летните плодове."
„Ягоди съдържат голямо количество витамин С, В1, В6, антиоксиданти и фолиева киселина. Витамините от група В са полезни при регенерацията на тъканите, а фолиевата киселина поддържа ноктите и косата здрави. Витамин С поддържа кожата здрава и играе важна роля за заздравяване на рани и изгаряния. Ягодите също съдържат желязо, калций и магнезий, минерали, които укрепват костите, зъбите, нервната система и осигуряват клетъчна оксигенация. Освен това ягодите се усвояват лесно и съдържат малък брой калории. Единственият недостатък на тези плодове е, че те могат да бъдат алергенни, особено при хора, склонни към алергии “, каза диетологът.
праскови осигурява значително количество витамин С и А, има високо съдържание на захар и има редица ползи за здравето: диуретик, слабително и детоксикиращо действие, много лесно се усвояват, полезни са при белодробни заболявания, респираторни инфекции или анемия.
също, кайсии имат особено високо съдържание на бета-каротин (тъмнооранжевите кайсии са сред плодовете с най-високо такова съдържание), богати са на разтворими фибри и калий. "По тази причина за доброто функциониране на дебелото черво и за регулиране на нивото на холестерола е посочено лечението с тези вкусни плодове. Кайсиите са богати и на магнезий, натрий, фосфор и желязо, имат силно слабително действие, прочистват и детоксикират черния дроб и цялата система. храносмилателни и са имуностимулиращи ", обясни Александреску.
Според нея, малина е богат източник на витамин С, натрий, флавоноиди и пектини и укрепва защитната система на организма, а наличието на витамин С подобрява усвояването на желязо, като се счита за противораков плод (блокира трансформацията на нитрати и нитрити в нитозамини, които са свързани с рак стомах, помага за понижаване на холестерола, подобрява структурата на клетъчните стени и спомага за поддържането на добра циркулация в капилярите.
"Череши и вишни са плодове, богати на вода, захари, витамин В комплекс (В1, В2, В6), витамин С, минерали (магнезий, калий), лигнани, фитоестрогени и танини. Вкусните череши съдържат всички тези хранителни вещества, които не само ни подхранват, но се препоръчват и при редица заболявания като подагра, запек, камъни в бъбреците и жлъчката, ревматизъм, затлъстяване, депресия. Те също така съдържат 90% вода, захари, витамини А и К и флавоноиди, които предпазват клетката от атака на свободните радикали. Те са сладки и ароматни и имат диуретично, слабително, антианемично действие и спомагат за намаляване на нивата на серумния холестерол. Те съдържат фруктоза, която, като се усвоява бавно от тялото, създава усещане за ситост за по-дълъг период от време (за разлика от захарта в сладките например, която енергизира само в момента, като се абсорбира бързо) “, обяснява Лигия Александреску.
Тя посочва, че черешите са отлични плодове, поносими от храносмилателната ни система и, богати на сорбитол, помагат на храносмилането. „Вярно е, че те имат някакъв слабителен ефект, поради съдържащите се в тях фибри (те ускоряват чревния транзит и се борят със запека), но те не причиняват диария, а само регулират чревния транзит“, каза Александреску.
Относно диня, богат е на фенолни антиоксиданти: флавоноиди, каротеноиди, тритерпеноиди. Динята е пълна със сладост, но също така и с вещества, които се борят с възпалението (ликопенът е най-добре представен). „Не трябва да забравяме приема на желязо и цинк, но и богатството на този вкусен плод в аминокиселини като цитрулин и аргинин, вещества с ободряваща роля на имунното ниво“, казва Лигия Александреску.
С активирането и използването на платформата за коментари се съгласявате, че вашите лични данни ще бъдат обработвани от PRO TV S.R.L. и Facebook компании съгласно Политиката за поверителност на PRO TV, съответно Политиката за използване на данни на Facebook.
Натискането на бутона по-долу представлява вашето съгласие с УСЛОВИЯТА НА КОМЕНТАРНАТА ПЛАТФОРМА.