Ето колко е нездравословен тост с авокадо според ново проучване - FIT FOR FUN
От известно време авокадото е една от най-популярните храни в категорията „суперхрана“. Не само има вкус, но и съдържа много ценни хранителни вещества. Според ново проучване популярният тост с авокадо се казва, че е абсолютно нездравословен.
Авокадото съдържа основно витамин Е и витамин А, но също така и много здравословни мазнини и хранителни вещества. Освен това плодовете подпомагат храносмилането и понижават нивото на холестерола.
Сега обаче специалистите по хранене откриха, че авокадото в комбинация с препечен хляб не е здравословна закуска, но дори може да бъде вредно за здравето.
Авокадото като полза за хората с наднормено тегло
В Центъра за изследване на храненето към Технологичния институт в Илинойс изследователите искат да установят в проучване дали мазнините може дори да не са полезни за загуба на тегло и риска от диабет при затлъстели хора.
В изследването на 31 души, всички от които са имали ИТМ над 30, е установено, че авокадото е добър заместител на въглехидратите като хляб или тестени изделия.
Те предизвикват чувство на ситост, което продължава няколко часа. При всички субекти консумацията на авокадо е имала забележително положителен ефект върху контрола на инсулиновата резистентност и кръвната захар.
Д-р Брит Бъртън-Фрийман ръководи проучването и обяснява: "Хората, които искат да държат кръвната си захар, глада и инсулиновата резистентност под контрол, трябва да помислят за оставяне на тоста."
Тост като хранителен убиец
В комбинация с препечен хляб положителният ефект на авокадото едва ли е бил или изобщо не е бил. Това е така, защото в парче тост няма почти никакви минерали или фибри, например, но много въглехидрати.
Те наистина не ви пълнят или само за кратко. Това автоматично води до това, че тестваните отново гладуват по-бързо и ядат повече, което, разбира се, не е от полза за отслабване.
За да не навредите на здравето си, трябва да внимавате и при препичане, защото ако хлябът е препечен твърде дълго, може да се развие акриламид.
Предполага се, че участва в развитието на рак.
Алтернатива на тост
Така че, когато дойде следващият малък глад, определено вземете авокадото, но по-скоро трябва да замените препечен хляб с пълнозърнест хляб, който не само има по-добри хранителни стойности, но и ви прави по-дълги.