Ето как се правят тлъстите празници

Кула Байок

АВСТРИЯ Барокова пищна

Brettljause на планинското пасище или Sachertorte във виенското кафене: Както е известно, австрийците също обичат бароковата пищност в гастрономията. Класици като винен шницел с пържени картофи добавят към книгата 840 калории, известната торта от Sacher с 600 калории (включително сметана: 750) на гурме парче. Висококачественото, обаче, е пърженото пиле с впечатляващите 1300 калории на хрупкава панирана порция.

ШВЕЙЦАРИЯ Сирене в гърне

Кой го е измислил? Швейцарците, разбира се, това чудесно комуникативно ястие с голямата тенджера в средата, широко известно като „фондю“. Най-пълнещият вариант и следователно особено популярен след дълги, напрегнати планински преходи определено е този със сирене. Но бъдете внимателни: соята оргия бързо натрупва 800 калории.

ИТАЛИЯ Добре закръглена

Няма почивка в Италия без пица и ко. Просто няма да сбъркате с напълнените чинии с тесто - освен ако не забравите да преброите калориите. Тъй като колкото и да е тънка основата, топингите и сиренето се нарязват в баланса на калоричността, с поне 800 калории. За разлика от тях, спагети Болонезе е най-чистият продукт за отслабване с около 400 калории на порция (350 грама).

ГЪРЦИЯ Всичко в масло

Всеки, който не се ограничава да лови риба в Гърция (а в празното Средиземно море около островите на боговете стана скъпо), не се справя добре в гръцката кухня по отношение на калориите.

Цацики, овче сирене, маслини - всичко мазно, всичко тежко. Порция мусака от гювеч с патладжан може да съдържа до 1000 калории. След това узо. Той има само 40 калории - на 0,2 cl.

ИСПАНИЯ Горещ картоф

Паеля е испанският отговор на яхния. Първоначално изобретен веднъж в района около Валенсия на източния бряг (паеля идва от каталунски и се превежда като „голяма чиния, направена от желязо“), оризовият съд с променящи се съставки започва триумфалния си поход над Иберийския полуостров преди 100 години.

Със средно 480 калории на порция, това в никакъв случай не е един от най-големите туристи за угояване, но няколко чаши хубаво испанско червено вино са голяма част от баланса на удоволствието. Алкохолизираният гроздов сок има 65 калории на 0,1 литра.

ФРАНЦИЯ Наследство черен дроб

Ние го знаем: французите сами по себе си са ценители. Според статистиката той трябва да прекарва 135 минути на ден в хранене. Колко важен е приемът на храна за него, показва и фактът, че Гранд Нация наскоро обяви гъши дроб, противоречивия гъши дроб, културно наследство под триколора.

Трябва обаче да бъдете предупредени срещу прекомерна консумация на същото. Не за защита на културното наследство, но с 460 калории на 100 грама, гъши дроб е истинска калорийна бомба. В края на краищата, приготвената шунка върху багета също няма вкус. И има само 130 калории на 100 грама.

ИРЛАНДИЯ Тушена любов

Ирландската яхния, традиционната яхния, приготвена от агнешко, картофи, лук и моркови, е толкова свикнала, колкото и ирландското време.

Но истинската празнична любов към зеления остров в Атлантическия океан не може да бъде помрачена нито от постоянен дъжд, нито от кална яхния, особено след като и двете имат положителни страни: Влажността е полезна за кожата, а яхнията само с 360 калории на порция е добра за линията.

ТАЙЛАНД Наслада без съжаление

Едва ли има някаква мазнина, много риба и много здравословни, храносмилателни подправки: според единодушното мнение на международните експерти по хранене, тайландските готвачи просто правят всичко както трябва.

Ето защо почиващите могат да се насладят на ресторантите на плажовете на Хуа Хин и Самуи, Пукет и Ко Чанг без съжаление. Горещо-кисела супа от том ям с скариди има само 170 калории, тайландско къри с пиле 250. Въпреки това, трябва да внимавате с пържените ястия.

ЯПОНИЯ Валцувано здраве

Средно японците ядат 60 килограма риба годишно, главно като суши - на разточени парченца, комбинирани с ориз, тофу или водорасли.

Сушито има само 130 калории на 100 грама. И тъй като така или иначе не можете да ядете толкова много от него (оризът насърчава ситостта), това е идеалното ястие за всеки, който иска бързо да свали няколко килограма.