Ето как фондюто със сирене не ви напълнява - час за консултация на доктор Щутц

Диета на Aeschbacher Урок 245. Това е може би ястието с най-високо съдържание на калории, фондюто със сирене. Ако искате да му се насладите без съжаление, трябва да знаете няколко трика.

Фондюто със сирене има статут на национално ястие у нас и е свързано с много, понякога доста особени навици. Обичайният обичай е, че участник, който загуби парче хляб в гърне, трябва да плати за кръг или да стане и да изпее песен.

Но това е за забавление. Тъй като фондюто със сирене е трудна работа по отношение на храносмилането и съдържанието на калории. Малко или никаква полза е да пиете бяло вино или дори кирш или шнапс с фондюто. Екип от изследователи от университетската болница в Цюрих показа, че това е пълна грешка. За разлика от чая, всеки алкохол забавя изпразването на стомаха и само влошава нещата. Ако някой пие чай със фондю със сирене, изпразването на стомаха отнема шест часа, но с алкохол - повече от девет часа.

Едва ли някое друго ястие има толкова калории, колкото фондю със сирене. До 250 грама сирене и същото количество бял хляб на човек са жилави. Това е мастна и въглехидратна бомба без равни, която заедно с алкохола може да осигури 1500 килокалории, и то за една вечер.

Никога не компенсирате това, дори и при най-интензивния джогинг сеанс. Ето защо трябва да се направи всичко, за да стане фондюто със сирене по-леко и да се спестят поне половината калории. Защото не бива да се отказвате напълно от така обичаните деликатеси, дори ако искате да отслабнете.

Ето как се прави:

Фондю със сирене е ястие, на което трябва да се наслаждавате правилно, но не редовно, само от време на време.
Сумата има значение. Възможна е и половината от нея, т.е. максимум 100 грама сирене и 100 грама хляб на човек.
Направете фондюто по-леко. Има много вариации. Гъби, чери домати, броколи или карфиол също могат лесно да се поставят върху вилица за фондю и да имат страхотен вкус.
Бъдете авантюристични. Яжте фондюто с ананасови, ябълкови или крушови клинове. Това не само ви спестява калории, но и прави фондюто още по-лесно смилаемо.
Доматеното фондю има прекрасен вкус, много по-леко е и има по-малко калории от чисто фондю за сирене.
Първоначално не са се сервирали странични ястия с фондюто. Междувременно често се използват кисели зеленчуци, както и консервирани или пресни плодове.
Голямо, цветно плато за салата също помага да се заситите, без да се налага да пълните стомаха си със сирене.
Или яжте бульон със зеленчуци предварително. Това задоволява най-големия глад, така че след това можете да се справите с една четвърт от обичайния размер на порцията за фондюто.
Пийте вода от време на време. Това подкрепя чувството за ситост, без да претоварвате тялото с калории.
Въздържайте се от алкохол. Той има повече калории и пречи на храносмилането.
Това се отнася и за храносмилателния шнапс и десерта.
Имайте цялото време на света със фондю със сирене и се наслаждавайте на всяка хапка. Избягвайте да ядете прибързано и използвайте времето за разговори.

Заключение:

Трябва ли да се справите без фондю със сирене, ако искате да отслабнете или да поддържате теглото си? Не, не е задължително. Но определено трябва да го улесните и да изядете най-много половината порции. В противен случай ще остане в стомаха и на бедрата.

Нашият съвет:

Вече можете да си купите бестселър „Диетата на Aeschbacher“ том 1 и том 2 в нашия магазин. Това са 400 страници за отслабване, със 100 урока и 10 истории за успех.